O cantinho dos pitéus "ao vivo"

[dytocas]

ou cmpras no supermercado do el corte inglés
mas a envian ja pos a receita no topico red velvet, de cm ela fez em casa, tb caso queiras

[micaela24]

mas a envian ja pos a receita no topico red velvet, de cm ela fez em casa, tb caso queiras

"adonde" que não vejo nada???

[dytocas]

E a verso final ficou esta!!
O recheio e cobertura faço sem bimby e sigo a receita da leonor à risca!!
Da ultima vez que inventei nao correu bem...


BOLO RED VELVET:

3 colheres de sopa de corante alimentar vermelho líquido ou em gel
12 g de cacau
15 ml de extracto de baunilha
110 g de manteiga sem sal, amolecida
270 g de farinha com fermento
300 g de açúcar
2 ovos grandes
245 g de buttermilk
5 g de sal
5 g de bicarbonato de soda
5 ml de vinagre de sidra.

No copo, bater a manteiga com o açúcar vel4, durante 5 minutos.
Juntar os ovos, um a um, e continuar a bater na mesma temp e vel durante mais 7min.
Juntar , a farinha, o buttermilk e bater 10 seg na vel3.
Juntar o sal, o corante com o caucau e a baunilha e bater 15 seg na vel4.
Juntar o vinagre e a soda e depois de 1 minuto juntar ao bolo e bater 5 segundos , vel. 3
Levar a cozer 20 a 25 minutos.

Cobertura e recheio:

480 ml de leite
50 g de farinha ( 30 g de farinha forte(tipo 65) e 20 de farinha fraca(farinha de trigo corrente))
440 g de manteiga, amolecida
400 g de açúcar fino
10 ml de extracto de baunilha

Num tacho de fundo pesado, levar ao lume o leite e a farinha.
Deixar cozer, mexendo constantemente em lume médio até que fique espesso (12-18 minutos).
Deitar o preparado numa taça, cobrir com film sem que haja ar entre o film e o creme (para não criar uma película dura por cima) e deixar arrefecer.
Bater o açúcar com a manteiga até que fique cremoso (4-5 minutos).
Juntar a baunilha e por fim a mistura de leite e farinha.
Bater até que esteja homogéneo.
Montagem:

Abrir o bolo a meio, no sentido horizontal.
Rechear com o creme e cobrir com mesmo.
Decorar a gosto.

[dytocas]

[IMG][/IMG] [IMG][/IMG] [IMG][/IMG][IMG][/IMG][IMG] By dytocas at 2011-04-04[/IMG][IMG][/IMG] os meus primeiros cake pops

[babinhas_1]

Dytocas que vontade de te espancar... so de olhar pra isso ate engordo

[dytocas]

LOOL.. tolinha