Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[quote]Dekinhas (02-06-2009)

Acho que o meu se vai estragar no frasco... nas saladas usas na mais normal de todas (alface e tomate?) ou só quando fazes aquelas saladas que levam tudo?



O que tenho é em pó... alías, aquilo são mais grãos do que pó...

Alface e tomate não. Faço naquelas mais "requintadas" que servem como refeição.



Se reparares nos ingredientes das minhas receitas tenho várias receitas com gengibre. Ainda no fim-de-semana fiz uma receita de carne no wok com gengibre. Mas em especiaria é muito diferente do gengibre fresco. O fresco tem um leve sabor a picante o seco é mais suave.

Também podes fazer chá com o gengibre fresco porque tem muitas propriedades.

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[quote]Suserra (02-06-2009)

[b]Ai, ai menina Pipoca, não admira que o Miguel vá ter uma maninho?!?!?:hehe:



Sabes que o gengibre é afrodisíaco?



Ah, pois é, bébé! :Whistling:

Oh menina Su porque é que achas que eu fiz uma carne com gengibre e molho de ostra? Hum?

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[quote]PipocaeMiguel (02-06-2009)

Suserra (02-06-2009)

[b]Ai, ai menina Pipoca, não admira que o Miguel vá ter uma maninho?!?!?:hehe:

Sabes que o gengibre é afrodisíaco?

Ah, pois é, bébé! :Whistling:

Oh menina Su porque é que achas que eu fiz uma carne com gengibre e molho de ostra? Hum?

Ui ui!

Assim fica afrodisíaco a dobrar! :lol:



Que rica noite que deves ter tido!

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

evian (02-06-2009)Pronto para mim vai ser REDON adaptado. Ontem fiz um frango em pedaços na caçarola com pimentos vermelhos e verdes e sobrou . Hoje faço uma massa para acompanhar e faço um molho de caril ou uso molho thai-chili e está a andar e a voar!!

evian, que molhanga é essa? Compras feita ou fazes?

[evian]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Compro a molhanga já feita é tipo o molho agri-doce mas a atirar para o picante...ummmm não sei se me expliquei bem...pode ser que depois de jantar consiga descrever isto melhor

[sami]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Meninas agricultoras, ontem plantei salsa num vaso na minha varanda

Vamos ver se cresce, entretanto descobri q o meu filho mais novo gosta de comer terra:w00t:

Pipoca, não tens parapeitos nas janelas, pela parte de dentro?

Se tiveres podes sempre pôr os vasos perto da janela e de vez em qd abri para apanhar um pouco de ar, é uma ideia, pq no pacote q comprei de salsa dizia q se podia ter o vaso no interior da casa perto da janela.

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom dia a todas! :P



Ora então aqui fica a receita passo a passo do meu Arroz de Pato!



- Começamos por tratar do pato e cortá-lo aos pedaços (eu deixo em grandes pedaços, para desfiar é mais fácil!:





- Depois colocamos a cozer com um chouriço, louro, e um pouco de sal grosso, no meu caso cozinhei-o 1 hora e escolhi um chouriço picante :





- Depois desfiamos o pato e cortamos o chouriço às rodelas:





-Corta-se 1/4 chouriço aos cubinhos.....:





-....para se juntar ao estrugido do arroz (fiz com cebola, alho, polpa de tomate, louro e o dito chouriço, tudo regado com azeite):





- Depois de tudo lourinho junta-se o arroz e frita-se um pouco:





- Depois vai-se juntando o caldo onde se cozinhou o pato:





- Eu deixei o arroz bem molhadinho, bem apetitoso (se necessário juntar um pouco de sal):





- Untei o recipiente de ir ao forno com azeite:





-Colocamos uma camada de arroz:





- Por cima, uma camada do pato desfiado e 1/4 de chouriço cortado aos cubinhos:





- Arroz por cima de tudo, e para enfeitar o resto do chouriço às rodelas, e queijo para gratinar um pouco!





- Já depois de sair do quentinho :hehe::





- Vista das camadas:





Ups! Não tirei foto no prato, estava tão bom, que papámos quase tudo, ainda tenho uma dose para o meu almoço!



P.S. Alguém reparou no palhaço??? :lol:

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom dia meninas!



Su, que bom aspecto



Palhaço?! :confusd2:

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

sami (03-06-2009)Meninas agricultoras, ontem plantei salsa num vaso na minha varanda



Vamos ver se cresce, entretanto descobri q o meu filho mais novo gosta de comer terra:w00t:



Pipoca, não tens parapeitos nas janelas, pela parte de dentro?



Se tiveres podes sempre pôr os vasos perto da janela e de vez em qd abri para apanhar um pouco de ar, é uma ideia, pq no pacote q comprei de salsa dizia q se podia ter o vaso no interior da casa perto da janela.

São demasiado estreitinhos sami. Vai mesmo para a escada de incêndio! E pronto, se os vizinhos quiserem não me importo de partilhar. :hehe: Felizmente eles descem e sobem pelo elevador.

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

PipocaeMiguel (03-06-2009)Bom dia meninas!

Su, que bom aspecto

Palhaço?! :confusd2:

Sim, Pipoca, olha como coloquei o chouriço?!?! :hehe:

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[quote]Suserra (03-06-2009)

Sim, Pipoca, olha como coloquei o chouriço?!?! :hehe:

Lindo! Tu não existes!:hehe:

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[quote]PipocaeMiguel (03-06-2009)

Suserra (03-06-2009)

Sim, Pipoca, olha como coloquei o chouriço?!?! :hehe:

Lindo! Tu não existes!:hehe:

Só o fiz, para diverti-las a todas!

E hoje que vão ser os jantares?!?!?

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Lombo de porco com ananás

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

PipocaeMiguel (03-06-2009)Lombo de porco com ananás

Humm, parece muito bem, Pipoca!



Eu para descansar um pouco da cozinha, vou fazer grelhados na varanda!:w00t:



3 Costoletas do Cachaço, e Salsichas de Churrasco picantes e com ervas!



Vou acompanhar com salada de alface da Mamy, as minhas ainda estão pequenitas, mas já não falta tudo para começar a comer alface biológica do Porto! :lol:

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Se tivesse varanda podes crer que de 2ª a 6ª era o meu comer. Adoro grelhados. Gosto de fazer um molhinho (manteiga+azeite+salsa e um bocadinho do liquido da marinada das carnes).=P~