Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[_fada sininho_]

dytocas
olha q eu babo mt!

[dytocas]

Bem, Sónia, ainda n encontrei a dita cuja.. Ja folheei mais de 200 páginas e tou a ver q a receita está numa revista q la th e n nestes livros( q sao compilações de várias revistas "Segredos de Cozinha")..enfim! Mas vi aqui uma tortilha de legumes e massa, e aqui vai a receita(digo-vos já q o aspecto é mt mt bom )

100gr de massa(rodas)
1cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
50ml de azeite
600gr de batatinhas
1/2 pimento verde, 1/2 pimento vermelho
1/2 curgete
8 ovos
1 dl de natas
4 tomates cereja
1 raminho de salsa picada
água, sal e pimenta q.b

ui ui..esta semana nao, q n th tempo para perder com cozinhados mas pra próxima, tou a ver q th de prestar mais atençao a estes livros.. ja vi aqui cada coisa..jasus!! E tanto comida como sobremesa e entradas

[_fada sininho_]

ó dy
e isso é tudo batido, é

por acaso nunca fiz tortilha, mas está na calha, semana passada fiz quiche e é mt prático p trazer p work

[dytocas]

coza a massa em água temperada de sal. Retire e escorra. Refogue a cebola e os alhos no azeite e deixe ganhar cor, junte as batatas descascadas e baixe o lume para cozinhar.
Adicione os pimentos e a curgete, cortados em pedacinhos e cozinhe mais 2 minutos. Envolva a massa. à parte,misture os ovoso e as natas e empere c sal e pimenta. Adicione à mistura anterior.
Rectifique os temperos e sobreponha o tomate cortado ao meio. Polvilhe com salsa, tape e cozinhe em lume brando e vire e tortilha com o auxílio d eum prato para poder cozinhar do outro lado. Deixe cozinhar bem e sirva à gosto

[dytocas]

ups, tinha me esquecido das direcções eu ja fiz tortilha. Ja usei cm entrada e como prato principal. Costumo fazer de chouriço e leva pimentos de várias cores e fica mm bom e com bom aspecto.

[_fada sininho_]

acho q isto http://api.ning.com/files/15Jqc1uuc5...commorango.jpg

ainda não tinha sido mostrado aqui

desculpem-me se já foi

[dytocas]

isso é brigadeiro com morango dentro é?

[_fada sininho_]

exactly Dy!

deve ser muuuuuito bom, não deve?

sabes o q me lembrei?
deve ficar bonito numa festa, com palitos, tipo chupas, como já vi algo aqui

[PipocaeCompanhia]

Bem, Sónia, ainda n encontrei a dita cuja.. Ja folheei mais de 200 páginas e tou a ver q a receita está numa revista q la th e n nestes livros( q sao compilações de várias revistas "Segredos de Cozinha")..enfim! Mas vi aqui uma tortilha de legumes e massa, e aqui vai a receita(digo-vos já q o aspecto é mt mt bom )

100gr de massa(rodas)
1cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
50ml de azeite
600gr de batatinhas
1/2 pimento verde, 1/2 pimento vermelho
1/2 curgete
8 ovos
1 dl de natas
4 tomates cereja
1 raminho de salsa picada
água, sal e pimenta q.b

ui ui..esta semana nao, q n th tempo para perder com cozinhados mas pra próxima, tou a ver q th de prestar mais atençao a estes livros.. ja vi aqui cada coisa..jasus!! E tanto comida como sobremesa e entradas

Dytocas e já agora como se faz? É só cortar aos bocadinhos e juntar aos ovos? Não me parece...

[mgtbgm]

Ola meninas!
Ontem houve uma menina que falou aqui no robot do lidl para fazer puré (que me desculpe que já não sei quem foi e vocês escrevem tanto que não tenho tempo para ir à procura)...eu tenho um robot e não o uso. Para puré uso a batedeira, mais simples e prático. O robot é muito grande e nada prático para o dia-a-dia.

Ana: eu também já me inscrevi nas hortas à porta aqui da câmara de cascais...sei que a espera é muita, gostava de ter um pedaço de terra para ir para lá quando o puto tiver uns 3 anos...a ver vamos!

Coentros...ai valha-me Deus que eu ainda não percebi como é que a malta portuguesa gosta tanto daquilo...não posso com o cheiro daquilo...é a mania de ser do contra hehehheh

[_fada sininho_]

Dytocas e já agora como se faz? É só cortar aos bocadinhos e juntar aos ovos? Não me parece...

ela explica no post das 11.15H

[_fada sininho_]

[QUOTE=mgtbgm;2589206]Ola meninas!
Ontem houve uma menina que falou aqui no robot do lidl para fazer puré (que me desculpe que já não sei quem foi e vocês escrevem tanto que não tenho tempo para ir à procura)...eu tenho um robot e não o uso. Para puré uso a batedeira, mais simples e prático. O robot é muito grande e nada prático para o dia-a-dia.

esta p mim é nova, eu até agora sp fiz no passe-vite, mas às dá-me a preguiça por causa disso

já agora como fazes, a ver se é mais prático?
com a batedeira, mas com as pás p massas, certo?

[Lótus]

esta p mim é nova, eu até agora sp fiz no passe-vite, mas às dá-me a preguiça por causa disso

já agora como fazes, a ver se é mais prático?
com a batedeira, mas com as pás p massas, certo?

Eu nunca fiz, mas uma cliente lá do PD esteve há uns dias a explicar-me como faz. Segundo ela é assim:
- Coze-se as batatas em cubinhos pequenos um pouco mais do que o habitual;
- Escorrem-se e colocam-se numa taça;
- Adiciona-se leite e manteiga a gosto e bate-se muito bem com a batedeira até estar homogéneo, com as varas de claras;
- Quem gostar, junta uma gema de ovo e lema ao lume mexendo sempre durante 2 minutinhos para apurar.

Não sei se é assim que a mgtbgm faz e eu, como disse, também nunca fiz, mas segundo essa cliente o puré fica fofinho e delicioso

[Lótus]

dytocas, vi que perguntaste por mim há uns dias, estou viva

[PipocaeCompanhia]

ela explica no post das 11.15H

Obrigada!