Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[_fada sininho_]

Bom dia ladies

hoje tou despachada, já li p trás
mas tou mt deprê com esta chuva toda...por aqui toda a noite choveu a potes, dam it

de x em qd, durante a noite acordava e só pensava q se de manhã estivesse a chover assim, ou tinha q ligar p work e meter 1 dia de férias, ou tinha q carregar a cachopa ao carrachuxo (não sei se é assim q se escreve)
vejam lá a minha vida hoje tinha q levar só...só, o saco cama (pq todas as 6ªs levo p lavar) a mochila dela, a lancheira dela, o meu saco e o meu saco de comida
ou seja, era melhor mm ficar em casa

mas tive sorte (hoje) e lá me safei e até parece por agora q o sol está a querer raiar

tb queria ver se dava hoje ao fim do dia p passar no l*idl e trazer o dispára; tou com uma vontade de fazer uns biscoitinhos...
sem dúvida q como disse a anareis, em casa, quentinhos a ouvir a chuva cá fora, só apatece fazer estas coisinhas!!!!

até já!

[_fada sininho_]

anareis,

o mike não estará com alguma laringite ou faringite???
essa tosse de cão é suspeita...

a vic está com uma dessas, agora fiquei na dúvida mas acho q é a 1ª e tem essa tosse de cão...
só q no caso dela, é agravado com uma falta de ar q até mete dó (sábado p domingo não dormi nada de noite) ela levanta-se aflita com a falta de ar segundo os médicos o calor da cama agrava a falta de ar e dps claro, chama por mim a chorar

mas febre tb não tem, e a médica disse q andam aí mts miúdos assim, é uma virose

[dytocas]

pois, e o bolo era mesmo fofinho!! Eu so abri para tirar os queques e no fim, para verificar se ja estava cozido!E em nenhuma das vezes, ele murchou!!Foi só depois de desligar o forno é murchou.. em cima e dos lados... eu sei q normalmente, ha uma altura da cozedura dos bolos em q n se dve abrir a porta do forno para q n murchem mas, pensei q dps de cozidos, q isso ja n acontecesse mas..aconteceu!!
Sonia, tb ando c vontade de fazer bolachinhas ou biscoitos mas, n posso abusar
ando a ver se faço umas q sejam ao menos integrais..

melhoras para o M Aninha

[Lótus]

moças, será q a massa de pão-de-ló n é mt leve para levar a pasta de açucar???Aguentará bem? Entre esta e o colchão de noiva, qual a melhor com doce de voos? E qual a melhor paras levar a pasta?

Depende da receita que usares. Eu tenho esta que fica densa o suficiente para cobrir com pasta.

Pão-de-ló I

- 6 ovos
- o mesmo peso dos ovos em açúcar (eu roubo)
- metade do peso dos ovos em farinha
- raspa da casca de 1 limão pequeno

- Separar as gemas das claras
- Bater o açúcar com as gemas e a raspa de limão até ficar uma gemada esbranquiçada
- Bater as claras com uma pitada de sal
- Juntar à gemada, alternadamente, a farinha e as claras.
- Levar ao forno pré-aquecido a 175º entre 35 a 40 minutos

Notas: Esta receita varia consoante os ovos que usares

[Lótus]

dy, sobre o nega maluca... Não abras a porta do forno até que acabe o tempo. Eu também fazia isso porque tinha medo que o tempo fosse demasiado e que ele depois ficasse seco, mas assim que lhe espetava o palito lá murchava o coitadinho...
Agora, só desligo quando o temporizador apita e mesmo assim espero 2 minutinhos depois de desligar o forno para entreabrir a porta, colocar uma colher de pau a segurar e deixar arrefecer lá dentro.

[dytocas]

dy, sobre o nega maluca... Não abras a porta do forno até que acabe o tempo. Eu também fazia isso porque tinha medo que o tempo fosse demasiado e que ele depois ficasse seco, mas assim que lhe espetava o palito lá murchava o coitadinho...
Agora, só desligo quando o temporizador apita e mesmo assim espero 2 minutinhos depois de desligar o forno para entreabrir a porta, colocar uma colher de pau a segurar e deixar arrefecer lá dentro.

boa dica!!!
a tua receita de pao de lo tenho de adaptar à bimba!
e n fica mt seco o bolo?

[Lótus]

boa dica!!!
a tua receita de pao de lo tenho de adaptar à bimba!
e n fica mt seco o bolo?

Qual deles, o nega maluca ou o pão-de-ló?
Ficam ambos bons. Pelo menos com o meu forno, que gasta imenso mas que eu adoro, os bolos ficam sempre húmidos Além de que se fores rechear um bolo com doce de ovos e ele estiver muito húmido, torna-se enjoativo.

[Rojão]

Eu tenho um problema com o meu forno...
O botão da temperatura não é em graus, mas em nºs... Vai desde o 1 até ao 11, por isso eu ponho sempre a olho e às vezes os bolos saem crus e outras vezes queimados...
Será que alguém sabe a relação entre os numeros e a temperatura a que correspondem??

[Lótus]

Bem, agora sim, bom dia povo

As melhoras para o Mike e a Vic, forcinha à evian na mudança de casa, beijocas a todas

Confesso que deixei de ser fã da Luisa A. desde que tive uns stresses com ela e também porque acho que o blog dela perdeu interesse, mas a receita que ela colocou hoje dos bifes de vitela com presunto ficaram-me no olho e acho que ainda os faço hoje.

[Lótus]

Eu tenho um problema com o meu forno...
O botão da temperatura não é em graus, mas em nºs... Vai desde o 1 até ao 11, por isso eu ponho sempre a olho e às vezes os bolos saem crus e outras vezes queimados...
Será que alguém sabe a relação entre os numeros e a temperatura a que correspondem??

Tudo por ti, mi lóbe! Já sabes que a tua saudinha é a minha alegria

http://www.saborintenso.com/f46/temperatura-dos-fornos-953/

http://translate.joyofbaking.com/pt/OvenTemperatures.html

[Surfie]

Eu tenho um problema com o meu forno...
O botão da temperatura não é em graus, mas em nºs... Vai desde o 1 até ao 11, por isso eu ponho sempre a olho e às vezes os bolos saem crus e outras vezes queimados...
Será que alguém sabe a relação entre os numeros e a temperatura a que correspondem??

Eu tenho o mesmo problema! Mas o meu vai do 1 ao 3 :P

[Lótus]

Eu tenho o mesmo problema! Mas o meu vai do 1 ao 3 :P

Uma ou duas páginas atrás deixei-te uns recados sobre o doce de maçã

[Rojão]

Eu tenho o mesmo problema! Mas o meu vai do 1 ao 3 :P

O teu é mais "ou oito, ou oitenta!!"

:P

[Surfie]

Obrigada Flor de Lótus, agora já vi LOL Ás vezes leio mesmo á pressa e escapa algo.. Amanhã vou começar a fazer doce, depois de reler o teu blog!

[anareis]

já alguém foi ao Lidl ver as coisas de cozinha?