Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[pocafinha]

Aqui vão:

serve-te

uau!!! eu eu!!! regressámos agora do circo e vou ter q enfardar sopa aos miudos!!! estão com a barriga cheia de pipocas!

[Lótus]

Lisa, fazes a massa em casa? Podes deixar a receita?
Já experimentei aquelas bases congeladas do Pingo Doce mas sinceramente não me convenceram... :S

[mgtbgm]

Lisa, fazes a massa em casa? Podes deixar a receita?
Já experimentei aquelas bases congeladas do Pingo Doce mas sinceramente não me convenceram... :S

A Ana Reis deixou aqui em tempos uma receita que eu já testei e aprovei!
Aqui vai:
1 chávena de água
1 colher de chá de alho
2 colheres de chá de queijo ralado
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
3 chávenas de farinha
2 colheres de chá de fermento de padeiro

Colocar os ingredientes na cuba por esta ordem e seleccionar o programa amassar. Quando terminar, estender a massa e pincelar com azeite e colocar queijo ralado por cima. Picar com um garfo e deixar repousar 40m. Levar ao forno pré aquecido por 5 ou 10m. Retirar e cobrir com os ingredientes desejados. Levar ao forno por mais 8m.

[EducadoraLisa]

pocafinha também chega para ti

A receita da massa é:
300ml agua
450gr farinha t55 (eu usei de centeio por isso ficou mais escura)
1 pac de fermento de padeiro em pó
2 c. sopa azeite
uma pitada de sal

Eu costumo fazer a massa na Máquina de Fazer Pão mas também dá para misturar tudo e amassar à mão.
Depois é só rechear com os ingredientes a gosto... eu costumo usar restos de carnes, salsichas, atum, e desta vez até morcela pus...

[EducadoraLisa]

A Ana Reis deixou aqui em tempos uma receita que eu já testei e aprovei!
Aqui vai:
1 chávena de água
1 colher de chá de alho
2 colheres de chá de queijo ralado
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
3 chávenas de farinha
2 colheres de chá de fermento de padeiro

Colocar os ingredientes na cuba por esta ordem e seleccionar o programa amassar. Quando terminar, estender a massa e pincelar com azeite e colocar queijo ralado por cima. Picar com um garfo e deixar repousar 40m. Levar ao forno pré aquecido por 5 ou 10m. Retirar e cobrir com os ingredientes desejados. Levar ao forno por mais 8m.

Eu experimentei esta receita mas não gostei de ter o sabor do alho na massa.

[mgtbgm]

Eu experimentei esta receita mas não gostei de ter o sabor do alho na massa.

Também depende da quantidade usada.....digo eu! Eu achei que tinha ficado muito fofinha e muito saborosa...gostos

[EducadoraLisa]

é tudo uma questão de gosto... eu só estranhei porque gosto imenso daqueles pães com manteiga de alho e estava com ideia de ficar algo parecido...

[Visitante]

nós usamos a massa fresca do Pingo Doce para pizza e gostamos....beijos

[EducadoraLisa]

nós usamos a massa fresca do Pingo Doce para pizza e gostamos....beijos

também já experimentei, é prática e boa para ter sempre em casa mas continuo a preferir fazer...

[AnaGL]

Colocar os ingredientes na cuba por esta ordem e seleccionar o programa amassar. Quando terminar, estender a massa e pincelar com azeite e colocar queijo ralado por cima. Picar com um garfo e deixar repousar 40m. Levar ao forno pré aquecido por 5 ou 10m. Retirar e cobrir com os ingredientes desejados. Levar ao forno por mais 8m.

Nunca me tinha lembrado desta de levar a base a cozer um pouco antes de juntar o "enchimento" da pizza. Pizza deve ser daquelas coisas que só a mim me sai mal. Ou massa preta e dura que nem pedra e ingredientes frios, ou massa crua e ingredientes queimados. Falha-me sempre qualquer coisa LOL faço no microondas em função forno. Há seguramente um ano que não faço pizza em casa.

Tenho de experimentar.

Beijinhos

[pocafinha]

também já experimentei, é prática e boa para ter sempre em casa mas continuo a preferir fazer...

nunca experimentei fazer pizza em casa, mas temos sempre uma pizza daquelas frescas do pingo doce q são ótimas para um desenrascanço de ceia para adultos (qd o marido chega tipo 11 da noite do trabalho) gosto mto daquelas pizzas e das lasanhas e das refeições prontas particularmente o frango de caril!

[babinhas_1]

A minha mae fazia pizza em casa, digo-vos aquilo crescia parecia um bolo.

[AnaGL]

A minha mae fazia pizza em casa, digo-vos aquilo crescia parecia um bolo.

Uma vez feita gulosa andei a procura da receita de massa pan pizza, tipo a da pizza hut (fofinha, alta e gordurosa cof cof) e aquilo cresceu tanto mas tanto. Tinha à vontade uns 3 dedos só de massa.

Eu a massa da bimby não gosto e ainda não descobri nenhuma que aprovasse. Tenho de tentar esta que deixaram aqui ontem.

Beijinhos

[babinhas_1]

Eu já fiz uma dada pela mgtbgm. Lembras-te qual era mgtbgm? e era divinal, apesar de ter feito com falta de fermento padeiro penso eu.

[mgtbgm]

Eu já fiz uma dada pela mgtbgm. Lembras-te qual era mgtbgm? e era divinal, apesar de ter feito com falta de fermento padeiro penso eu.

Tu adoras todas as receitas que te dou heheheheh
Devia ser a que eu fazia. É muito mais simples e mais "normal". Tipo água, farinha, fermento, sal e azeite!