Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

evian (07-10-2010)Tenho a bimba a fazer uma sopinha de legumes...hoje ojantar va ser levezinho, sopinha e petiscos gregos

Por aqui ainda nem sei bem, deixei 2 coxas de frango de fora, mas nem sei como irei preparar!



Com este tempo, sabe tão bem uma sopinha quentinha!



Traduz lá petiscos gregos por miúdos! :P

[evian]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Suserra (07-10-2010)

evian (07-10-2010)Tenho a bimba a fazer uma sopinha de legumes...hoje ojantar va ser levezinho, sopinha e petiscos gregos

Por aqui ainda nem sei bem, deixei 2 coxas de frango de fora, mas nem sei como irei preparar!

Com este tempo, sabe tão bem uma sopinha quentinha!

Traduz lá petiscos gregos por miúdos! :P

Entao...petiscos gregos sao aqueles de que ja vos falei, o tzatziki e a tarama e os rolinhos em folha de videira que nuca me lembro do nome e queijo feta em azeite...paozinho e um vinho...e ta a festa feita!!

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

evian (07-10-2010)

Suserra (07-10-2010)

evian (07-10-2010)Tenho a bimba a fazer uma sopinha de legumes...hoje ojantar va ser levezinho, sopinha e petiscos gregos

Por aqui ainda nem sei bem, deixei 2 coxas de frango de fora, mas nem sei como irei preparar!

Com este tempo, sabe tão bem uma sopinha quentinha!

Traduz lá petiscos gregos por miúdos! :P

Entao...petiscos gregos sao aqueles de que ja vos falei, o tzatziki e a tarama e os rolinhos em folha de videira que nuca me lembro do nome e queijo feta em azeite...paozinho e um vinho...e ta a festa feita!!

E os convites para irmos à festa, onde estão?!

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Falaram em petiscos gregos?! :hehe:



Ouvi dizer que iam para o blogue... mas nada! :w00t: Ora posta lá isso, para a malta fazer em casa também



Hoje fiz uma sopa que adoro, mas evito fazer por causa da batata... caldo verde! :yum:

[EducadoraLisa]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Quem quer uma :choccake: ?















Uploaded with ImageShack.us

[babinhas_1]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bem finalmente as presidentas / engenheiras da cozinha não conhecem algo que eu conheço...lolol



Bem o açafrão em fio é isto (também não sei se assim se chama):



[img][/img]



Também já descobri que posso comprar nas casas dos bacalhaus na Baixa (eu chamo a rua dos bacalhaus, aquela que vai do cais sodré à praça do municipio.



Su, rodrigo acho nome pouco comum e giro se bem que prefiro gonçalo....



Bjs a todas

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

EducadoraLisa (07-10-2010)Quem quer uma :choccake: ?

Eu aproveito já antes que acabe



É o tal?

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom dia meninas!



Hoje ia deixar-vos uma Maizena com canela, mas a Deusa da noite/hora de almoço adiantou-se com algo irrecusável :yum:



Para o jantar vão sair umas costeletas de borrego que temperei ontem.

[evian]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom dia!!! O que eu gosto de maizena com canela!!!! Isto faz-me lembrar a infancia!



Hoje acho que vou fazer arroz de peixe para o jantar...ainda nao decidi...

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom dia meninas!



Ainda bem que tomo um bom pequeno almoço, reforçado antes de aqui vir, senão passava-me, é só coisas boas! :yum:



Por aqui nós estamos bem, está é uma ventania que levanta tudo! :w00t:

Eu para chegar aqui atravesso uma ponte que passa por cima da VCI, e hoje tive de vir pela estrada, pois nem controlava os meus passos, só com o vento que estava, até em dias de chuva é um perigo com o guarda chuva aberto, todos os peões andam pela estrada!



Para logo o maridão pediu ou empadão de carne, ou folhadão de carne, ainda não me decidi!:hehe:

[miosotis]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Suserra (08-10-2010)Para logo o maridão pediu ou empadão de carne, ou folhadão de carne, ainda não me decidi!:hehe:

Bom dia!



Ainda ontem fiz carne em massa folhada para o jantar. Bem bom.

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

miosotis (08-10-2010)

Suserra (08-10-2010)Para logo o maridão pediu ou empadão de carne, ou folhadão de carne, ainda não me decidi!:hehe:

Bom dia!

Ainda ontem fiz carne em massa folhada para o jantar. Bem bom.

Olá Mio!



Como é fizeste?

[miosotis]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Suserra (08-10-2010)

miosotis (08-10-2010)

Suserra (08-10-2010)Para logo o maridão pediu ou empadão de carne, ou folhadão de carne, ainda não me decidi!:hehe:

Bom dia!



Ainda ontem fiz carne em massa folhada para o jantar. Bem bom.

Olá Mio!







Como é fizeste?

Fiz na bimba porque é uma receita do livro base, mas dá perfeitamente para fazer num tacho. Não tem nada que saber, e é uma receita que faço quando não tenho muito tempo para preparar o jantar.



1/2kg de carne picada

meio pacote de sopa knorr de rabo de boi (só uso 1/3 do pacote geralmente)

vinho branco



Deitar tudo no tacho e deixar cozinhar tapado, mexendo regularmente para não pegar. O vinho branco eu deito a olho, mas não costumo pôr muito. E não ponho o meio pacote de sopa como diz a receita porque acho que fica muito forte.

Depois deixo arrefecer a carne um pouco e deito em cima duma base de massa folhada do continente, cubro com fatias de queijo (e fiambre quando tenho), enrolo a massa, pincelo com ovo batido e levo ao forno uns 10 ou 15 minutos (é só para cozer a massa folhada porque a carne já está cozinhada). Eu gosto muito.

Às vezes também faço esta mistura de carne e acompanho com esparguete porque é mais rápido do que fazer uma bolonhesa.

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Por aqui está parecido... é só ramos de árvores por todo o lado. Moro num 7º andar e o vento "uivou" a noite toda! :w00t:



Pah, Su, tem cuidado com o vento no barrigão!

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

miosotis (08-10-2010)

Suserra (08-10-2010)

miosotis (08-10-2010)

Suserra (08-10-2010)Para logo o maridão pediu ou empadão de carne, ou folhadão de carne, ainda não me decidi!:hehe:

Bom dia!

Ainda ontem fiz carne em massa folhada para o jantar. Bem bom.

Olá Mio!

Como é fizeste?

Fiz na bimba porque é uma receita do livro base, mas dá perfeitamente para fazer num tacho. Não tem nada que saber, e é uma receita que faço quando não tenho muito tempo para preparar o jantar.

1/2kg de carne picada

meio pacote de sopa knorr de rabo de boi (só uso 1/3 do pacote geralmente)

vinho branco

Deitar tudo no tacho e deixar cozinhar tapado, mexendo regularmente para não pegar. O vinho branco eu deito a olho, mas não costumo pôr muito. E não ponho o meio pacote de sopa como diz a receita porque acho que fica muito forte.



Depois deixo arrefecer a carne um pouco e deito em cima duma base de massa folhada do continente, cubro com fatias de queijo (e fiambre quando tenho), enrolo a massa, pincelo com ovo batido e levo ao forno uns 10 ou 15 minutos (é só para cozer a massa folhada porque a carne já está cozinhada). Eu gosto muito.



Às vezes também faço esta mistura de carne e acompanho com esparguete porque é mais rápido do que fazer uma bolonhesa.

Obrigada Mio!



Parece bastante simples e rápido!



Não tenho essa sopa, nem vinho branco! :hehe:

Mas acho que vou inventar e experimentar enrolar a carne picada na massa folhada!



Vamos lá ver o que sairá para a janta!