Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[Ritazza]

Podes ver aqui o que eles têm.

Boa, o de chocolate está logo ali!

[Ritazza]

n te fies nisso! Muitas fazem-nos alguns dias congelam e usam-no depois! Principalmente bolos q são para serem enfeitados, Nunca q são feitos de um dia para o outro.

Digo isto porque tenho duas colegas q já trabalharam nessa área. Uma pessoa pensa q tá a comer o bolo de véspera mas nem sempre é assim. Se forem os croiassants e afins, talvez. Mas mesmo esses, são feitos muitos, congelados e dps vão ao forno! Tal como podemos fazer em casa


Os bolos de casamento então, são feitos mesmo copm muita antecedência!Pq a decoração q levam é complexa e demora dias e dias..vocês sabiam q o bolo do William e Kate demorou 1 mês a ser feito????
mas aí já pergunto: como é possível? Só quem tá por dentro pode saber. Será q vão fazendo a decoração e dps uns dias antes da data fazem os bolos, decoram e montam?? É q n tou a ver um bolo desses ser comido um mês depois :/

Boas vibrações para quem precisa e beijinhos de melhoras às doentitas

O bolo esteve congelado espero? Um mês????????'

[Ritazza]

deve depender do estabelecimento. Provavelmente os maiores, q tenham mais alfuência n possam garantir de um dia para outro ou até mm no mesmo dia!

Eu tento fazer os meus pelo menos no dia anterior. Sei q os bolos n estragam e qd levam a pasta de açúcar q conservam bem ,mas mesmo assim, qt mais fofinho,melhor né?

qd n posso fazer e decorar no mesmo dia(durante a semana),faço sempre na noite anterior

Eu nem percebo nada do assunto, porque das duas vezes que provei, andei a retirar a pasta! Não consigo gostar! Acho que o efeito é giro e tal, mas depois fica tudo no prato...

[miosotis]

n te fies nisso! Muitas fazem-nos alguns dias congelam e usam-no depois! Principalmente bolos q são para serem enfeitados, Nunca q são feitos de um dia para o outro.

Por isso é que só encomendo os bolos na véspera, lol

[mgtbgm]

O que me mete confusão é comprar um bolo que é vendido como fresco e o gajo passado 15 dias estar na mesma...aquilo deve ter tanto conservante....
Bem que prefiro os meus caseiros!

[dytocas]

O que me mete confusão é comprar um bolo que é vendido como fresco e o gajo passado 15 dias estar na mesma...aquilo deve ter tanto conservante....
Bem que prefiro os meus caseiros!

sim, tb é verdade!! Devem meter alguns conservantes.

[dytocas]

Vou experimentar fazer chiffon de chocolate

já alguém experimentou?

[Lótus]

Bom diiiiiiaaaa alegria! Nem por isso, que ando muito cansada, mas pronto! LOL

Ora, boas energias para a AnaGL! Beijinho

Melhoras para a sarafofa e mgtbgm!

dy, mulher tu não penses que eu insinuei que és má pasteleira ou que os tens bolos são de fraca qualidade! Esta noite até sonhei com isto e até me senti um bocado culpada por falar no assunto.
Eu por norma, quando não faço, encomendo os bolos no Jumbo aqui do burgo. São muito bons e, nos hipermercados, toda a pastelaria que não é consumida, ao final do dia é posta no lixo. E ao menos ali sei que é verdade porque tenho um familiar a trabalhar lá na padaria e no PD é igual, até mete dó ver tanta comida a ir para o lixo. E, quando encomendo, eles perguntam-me sempre as horas certas a que o vou buscar, porque o fazem com 2h de antecedência.

Ritazza, cá em Aveiro também há algo parecido com essa fábrica de bolos, mas é muito mais pequeno. É um negócio familiar e eles depois vendem àquelas pastelarias que não têm fabrico próprio. Os bolos são, sei lá, para lá de bons, baratos e fazem tudo conforme nós pedirmos. À 6ª à noite têm sempre pasteis a sair e vendem-nos a 50 cêntimos. De vez em quando meto-me no carro por volta das 11 da noite e passo por lá para trazer uns pasteis e nata

[Lótus]

Vou experimentar fazer chiffon de chocolate

já alguém experimentou?

Não, mas já comi e é delicioso!

[Lótus]

Pipoca, patroa, manda mail ao admin e pede-lhe a mudança de nick! Desde que haja disponível aquele que tu queiras, ele não se opõe

[Ritazza]

Bom diiiiiiaaaa alegria! Nem por isso, que ando muito cansada, mas pronto! LOL

Ora, boas energias para a AnaGL! Beijinho

Melhoras para a sarafofa e mgtbgm!

dy, mulher tu não penses que eu insinuei que és má pasteleira ou que os tens bolos são de fraca qualidade! Esta noite até sonhei com isto e até me senti um bocado culpada por falar no assunto.
Eu por norma, quando não faço, encomendo os bolos no Jumbo aqui do burgo. São muito bons e, nos hipermercados, toda a pastelaria que não é consumida, ao final do dia é posta no lixo. E ao menos ali sei que é verdade porque tenho um familiar a trabalhar lá na padaria e no PD é igual, até mete dó ver tanta comida a ir para o lixo. E, quando encomendo, eles perguntam-me sempre as horas certas a que o vou buscar, porque o fazem com 2h de antecedência.

Ritazza, cá em Aveiro também há algo parecido com essa fábrica de bolos, mas é muito mais pequeno. É um negócio familiar e eles depois vendem àquelas pastelarias que não têm fabrico próprio. Os bolos são, sei lá, para lá de bons, baratos e fazem tudo conforme nós pedirmos. À 6ª à noite têm sempre pasteis a sair e vendem-nos a 50 cêntimos. De vez em quando meto-me no carro por volta das 11 da noite e passo por lá para trazer uns pasteis e nata

Aqui em Lisboa há imensas fábricas de bolos. Tantas e tantas vezes que ia às tantas da manhã buscar merendas e folhados de salsicha Quetinhos!!

Quando fizeres anos não precisas de ir ao jumbo, já que o teu PD oferece o bolinho

[Lótus]

Alguém aqui falou em bolachas de chocolate (pocafinha?). Pois, eu nesta época de exames viciei-me em argolinhas, tipo Filipinos e tem sido uma desgraça. Em Fevereiro, coso a boca!

[Lótus]

Aqui em Lisboa há imensas fábricas de bolos. Tantas e tantas vezes que ia às tantas da manhã buscar merendas e folhados de salsicha Quetinhos!!

Quando fizeres anos não precisas de ir ao jumbo, já que o teu PD oferece o bolinho

Eis que aparecem as letrinhas pequenas: oferta não aplicável a funcionários e familiares! LOOOOL
(e os outros PD não têm pastelaria, bolas!)

[Ritazza]

Eis que aparecem as letrinhas pequenas: oferta não aplicável a funcionários e familiares! LOOOOL
(e os outros PD não têm pastelaria, bolas!)

Ah essa não sabia, só sabia dos 30 euros em compras

[Ritazza]

É verdade que usam muitos conservantes, mas em algumas coisa, até gosto...
Eu adoro o salame do PD. Fica melhor que o meu na bimby!