Ideias para presentes originais e baratos feitos por nós!! Novo Ano, Novo Craft!!!!

[Pat2004]

RE: Ideias para presentes originais e baratos feitos por nós!! Novo Ano, Novo Craft!!!!

Eu não faço licores mas a minha mãe faz e demora um ano a estar bom para se beber, quer dizer pode-se beber passado pouco tempo, mas bom bom é no minimo 1 ano depois.

Exacto. Pelo menos a ginjinha deve ficar um ano fechada. Não tenho feito porque agora é dificil encontrar ginja à venda.

Pois, estava aqui toda faço-e-aconteço e nem tenho ideia de onde é que vou arranjar as ginjas :? ...

Vá, ninguém me arranja uma receitinha, palize!!!

Sara, nesta altura penso que seja dificil encontares... digo eu.. pq não fazes um licor de café ou chocolate???

[SMRP]

RE: Ideias para presentes originais e baratos feitos por nós!! Novo Ano, Novo Craft!!!!

Pat, e as respectivas receitinhas???????

[miosotis]

RE: Ideias para presentes originais e baratos feitos por nós!! Novo Ano, Novo Craft!!!!

Eu não faço licores mas a minha mãe faz e demora um ano a estar bom para se beber, quer dizer pode-se beber passado pouco tempo, mas bom bom é no minimo 1 ano depois.

Exacto. Pelo menos a ginjinha deve ficar um ano fechada. Não tenho feito porque agora é dificil encontrar ginja à venda.

Pois, estava aqui toda faço-e-aconteço e nem tenho ideia de onde é que vou arranjar as ginjas :? ...

Vá, ninguém me arranja uma receitinha, palize!!!

A receita da ginjinha não tem nada que saber, a dificuldade é mesmo arranjar a ginja, mas com a receita base deves poder fazer com qualquer fruta (não sei porque nunca experimentei)

1 litro de aguardente (boa aguardente, nada de bagaços manhosos)
1kg +/- de ginja
400/500gr açúcar
1 pau canela

Eu faço sempre a olho, nunca segui bem as quantidades. Há outra variante desta base que eu já experimentei e fica boa que é cortar um bocado na aguardente (aí uns 100 ou 200ml) e substituir por vinho tinto (mais uma vez o vinho deve ser de qualidade, lol, nada de Palhinhas ou Rei da Uva). O açúcar costumo usar do amarelo.

Lavar as ginjas, tirar os pés e colocá-las num frasco de boca larga com a aguardente, o açúcar e o pau de canela. Fechar bem o frasco e guardar durante 1 ano antes de abrir. De vez em quando convém agitar o frasco para evitar que o açúcar se acumule no fundo.

Agora, com esta base de aguardente + açúcar acho que se pode usar qualquer fruta que macere (morangos, cerejas, pêssegos...) é uma questão de experimentar.

[Pat2004]

RE: Ideias para presentes originais e baratos feitos por nós!! Novo Ano, Novo Craft!!!!

Cá vão uns links de umas receitas de licores do Fórum Petiscos..


Licor de Leite: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=2057&catid=31

Licor de Cacau: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=3805&catid=31

Licor de Tangerina: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=3817&catid=31

Todas estas receitas levam 10 minutos a fazer.. querem melhor??

[miosotis]

RE: Ideias para presentes originais e baratos feitos por nós!! Novo Ano, Novo Craft!!!!

Posso sugerir à menina que criou o tópico, e que já não me lembro quem é, que vá fazendo uma lista das prendinhas já sugeridas na 1ª página? Era mais fácil para se consultar

[Baby Mine]

RE: Ideias para presentes originais e baratos feitos por nós!! Novo Ano, Novo Craft!!!!

Eu não faço licores mas a minha mãe faz e demora um ano a estar bom para se beber, quer dizer pode-se beber passado pouco tempo, mas bom bom é no minimo 1 ano depois.

Exacto. Pelo menos a ginjinha deve ficar um ano fechada. Não tenho feito porque agora é dificil encontrar ginja à venda.

Pois, estava aqui toda faço-e-aconteço e nem tenho ideia de onde é que vou arranjar as ginjas :? ...

Vá, ninguém me arranja uma receitinha, palize!!!

Sara, nesta altura penso que seja dificil encontares... digo eu.. pq não fazes um licor de café ou chocolate???

Também era uma... e receitinha?:bouncy: 8-[

Acabei de ver o teu último post, obrigada!!

[miosotis]

RE: Ideias para presentes originais e baratos feitos por nós!! Novo Ano, Novo Craft!!!!

Cá vão uns links de umas receitas de licores do Fórum Petiscos..


Licor de Leite: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=2057&catid=31

Licor de Cacau: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=3805&catid=31

Licor de Tangerina: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=3817&catid=31

Ena, vou já espreitar.
Eu adoro licor de poejo mas nunca fiz. Será que há algum truque? Alguém sabe como se faz?

[Pat2004]

RE: Ideias para presentes originais e baratos feitos por nós!! Novo Ano, Novo Craft!!!!

Posso sugerir à menina que criou o tópico, e que já não me lembro quem é, que vá fazendo uma lista das prendinhas já sugeridas na 1ª página? Era mais fácil para se consultar

Nomeio-te para fazer???? Obriiiiiiiiiiiii

[Baby Mine]

RE: Ideias para presentes originais e baratos feitos por nós!! Novo Ano, Novo Craft!!!!

Eu não faço licores mas a minha mãe faz e demora um ano a estar bom para se beber, quer dizer pode-se beber passado pouco tempo, mas bom bom é no minimo 1 ano depois.

Exacto. Pelo menos a ginjinha deve ficar um ano fechada. Não tenho feito porque agora é dificil encontrar ginja à venda.

Pois, estava aqui toda faço-e-aconteço e nem tenho ideia de onde é que vou arranjar as ginjas :? ...

Vá, ninguém me arranja uma receitinha, palize!!!

A receita da ginjinha não tem nada que saber, a dificuldade é mesmo arranjar a ginja, mas com a receita base deves poder fazer com qualquer fruta (não sei porque nunca experimentei)

1 litro de aguardente (boa aguardente, nada de bagaços manhosos)
1kg +/- de ginja
400/500gr açúcar
1 pau canela

Eu faço sempre a olho, nunca segui bem as quantidades. Há outra variante desta base que eu já experimentei e fica boa que é cortar um bocado na aguardente (aí uns 100 ou 200ml) e substituir por vinho tinto (mais uma vez o vinho deve ser de qualidade, lol, nada de Palhinhas ou Rei da Uva). O açúcar costumo usar do amarelo.

Lavar as ginjas, tirar os pés e colocá-las num frasco de boca larga com a aguardente, o açúcar e o pau de canela. Fechar bem o frasco e guardar durante 1 ano antes de abrir. De vez em quando convém agitar o frasco para evitar que o açúcar se acumule no fundo.

Agora, com esta base de aguardente + açúcar acho que se pode usar qualquer fruta que macere (morangos, cerejas, pêssegos...) é uma questão de experimentar.

Obrigada pela receita e pelas dicas. Só tenho uma perguntinha: recomendas que se guarde a ginginha dentro de um frasco de gargalo largo... mas ao fim de um ano e antes de oferecer posso pôr numa garrafa normal, ou como é?

[miosotis]

RE: Ideias para presentes originais e baratos feitos por nós!! Novo Ano, Novo Craft!!!!

Posso sugerir à menina que criou o tópico, e que já não me lembro quem é, que vá fazendo uma lista das prendinhas já sugeridas na 1ª página? Era mais fácil para se consultar

Nomeio-te para fazer???? Obriiiiiiiiiiiii

Posso fazer, mas quem abriu o tópico depois é que tem de pôr na 1ª mensagem. Mas eu faço a lista e venho cá postar logo.

Entretanto vou guardar as receitas dos licores e vou fazer já mas para oferecer no ano que vem porque para este Natal já não tem tempo de macerar. E assim já fico com prendas adiantadas para o próximo ano, lol 8)

[miosotis]

RE: Ideias para presentes originais e baratos feitos por nós!! Novo Ano, Novo Craft!!!!

Obrigada pela receita e pelas dicas. Só tenho uma perguntinha: recomendas que se guarde a ginginha dentro de um frasco de gargalo largo... mas ao fim de um ano e antes de oferecer posso pôr numa garrafa normal, ou como é?

Podes, mas numa garrafa normal não consegues enfiar lá as ginjas e o bom da ginjinha (para mim, eh eh) é comer as ginjas cheinhas de licor
Mas podes oferecer a ginjinha sem elas, lol.

[Baby Mine]

RE: Ideias para presentes originais e baratos feitos por nós!! Novo Ano, Novo Craft!!!!

Cá vão uns links de umas receitas de licores do Fórum Petiscos..


Licor de Leite: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=2057&catid=31

Licor de Cacau: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=3805&catid=31

Licor de Tangerina: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=3817&catid=31

Ena, vou já espreitar.
Eu adoro licor de poejo mas nunca fiz. Será que há algum truque? Alguém sabe como se faz?

Saquei esta receita:

Ingredientes

1 ramo de poejo
4 dl de aguardente
400 gr de açúcar 1/2 l de água

Confecção

coloque o ramo de poejo num frasco juntamente com a aguardente.feche-o e deixe em repouso durante um mês prepare uma calda com o açúcar e a água deixando-a ferver dois minutos espere que arrefeça filtre a aguardente para dentro da calda e misture bem enfrasque e deixe em repouso durante dois meses.fica pronto a servir
NOTA: não utilize poejo fresco devendo secá-lo a sombra durante uma semana depois de o colher.

[Baby Mine]

RE: Ideias para presentes originais e baratos feitos por nós!! Novo Ano, Novo Craft!!!!

Obrigada pela receita e pelas dicas. Só tenho uma perguntinha: recomendas que se guarde a ginginha dentro de um frasco de gargalo largo... mas ao fim de um ano e antes de oferecer posso pôr numa garrafa normal, ou como é?

Podes, mas numa garrafa normal não consegues enfiar lá as ginjas e o bom da ginjinha (para mim, eh eh) é comer as ginjas cheinhas de licor
Mas podes oferecer a ginjinha sem elas, lol.

Claro #-o , que pergunta tão estúpida a minha!

Eu adoro a ginginha CHEIA delas!!!

[miosotis]

RE: Ideias para presentes originais e baratos feitos por nós!! Novo Ano, Novo Craft!!!!

Saquei esta receita:

Ingredientes

1 ramo de poejo
4 dl de aguardente
400 gr de açúcar 1/2 l de água

Confecção

coloque o ramo de poejo num frasco juntamente com a aguardente.feche-o e deixe em repouso durante um mês prepare uma calda com o açúcar e a água deixando-a ferver dois minutos espere que arrefeça filtre a aguardente para dentro da calda e misture bem enfrasque e deixe em repouso durante dois meses.fica pronto a servir
NOTA: não utilize poejo fresco devendo secá-lo a sombra durante uma semana depois de o colher.

Obrigada! É super fácil.

[Baby Mine]

RE: Ideias para presentes originais e baratos feitos por nós!! Novo Ano, Novo Craft!!!!

Para as meninas dizerem de sua justiça:

Eu sei que normalmente a aguardente que se usa nestes licores é a de uva (a que nós cá produzimos), mas o que acham de fazer com aguardente de cana (de que eu gosto muito mais) como seja o rum, a cachaça ou o grogue?