Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Suserra (05-06-2009):rofll: :rofll: :rofll: :rofll: :rofll: :rofll:



Olha para o jantar vou fazer massada de peixes com massa de cotovelos!



E aí por baixo vai ser......?

Muito possivelmente sandes no caminho para o Algarve!:hehe:

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

PipocaeMiguel (05-06-2009)

Suserra (05-06-2009):rofll: :rofll: :rofll: :rofll: :rofll: :rofll:

Olha para o jantar vou fazer massada de peixes com massa de cotovelos!

E aí por baixo vai ser......?

Muito possivelmente sandes no caminho para o Algarve!:hehe:

E umas fatias da torta de ontem....

Ou já paparam tudo? :w00t:



A que horas vais?

Isto sem a Pipoquita aqui é muuuuiiiiittttoooooo mais parado! :doze:

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[quote]Suserra (05-06-2009)

E umas fatias da torta de ontem....



Ou já paparam tudo? :w00t:



A que horas vais?



Isto sem a Pipoquita aqui é muuuuiiiiittttoooooo mais parado! :doze:

Devo ir por volta das 16h para o Micas fazer a sestinha pelo caminho. Sim, ainda temos umas 3 fatiazinhas de torta :hehe:



Enquanto o maridão lá estiver tenho pc, e sempre que possivel, passarei aqui para falarmos. Só não deixarei receitinhas pois lá como sempre grelhados :smug:

[Dekinhas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bons dias!!!



então já tem tudo ementa para hoje?



o mais-que-tudo pediu-me rolo de carne... e não é que eu lhe faço a vontade? LOL

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[quote]PipocaeMiguel (05-06-2009)

Suserra (05-06-2009)

E umas fatias da torta de ontem....

Ou já paparam tudo? :w00t:

A que horas vais?

Isto sem a Pipoquita aqui é muuuuiiiiittttoooooo mais parado! :doze:

Devo ir por volta das 16h para o Micas fazer a sestinha pelo caminho. Sim, ainda temos umas 3 fatiazinhas de torta :hehe:

Enquanto o maridão lá estiver tenho pc, e sempre que possivel, passarei aqui para falarmos. Só não deixarei receitinhas pois lá como sempre grelhados :smug:

Ah, se só vais às 16h, ainda "falamos" hoje!



Ainda bem que vens cá deixar os teus comentários, e sempre podes postar maneiras de temperar grelhados, molhos dos mesmos, etc....

Sobre pratos culinários, há sempre o que falar! :P

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Dekinhas (05-06-2009)Bons dias!!!

então já tem tudo ementa para hoje?

o mais-que-tudo pediu-me rolo de carne... e não é que eu lhe faço a vontade? LOL

Olá Dekinhas! :P



É assim mesmo, toca a fazer o que os nossos maridinhos nos pedem!

Por acaso também foi o meu que pediu a massada de peixe!



E eu claro, que lha vou fazer!

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Su, não sei se tens alguma receita de massada. Eu costumo fazer uma muito apreciada. Ora toma lá.



Massada de cherne



água

sal

Pimenta cayenne

malagueta piripiri fresca sem sementes

300 g de camarão

500 g de lombos de cherne

2 cebolas

3 dentes de alho

Azeite

Margarina

coentros

1 folha de louro

2 tomates grandes e maduros

2 colheres de sopa de concentrado de tomate

300 g de cotovelos médios



Preparação

Ponha uma panela ao lume com água temperada com sal e a malagueta. Quando a água estiver a ferver, introduza os camarões, deixe ferver 2 minutos e retire-os com uma escumadeira.



Introduza os lombos de cherne na mesma água e deixe ferver cerca de 10 minutos.



Entretanto, descasque as cebolas e os dentes de alho e pique-os finamente.



Aqueça o azeite com um bocadinho de margarina e junte a cebola e o alho picados e deixe refogar até a cebola começar a alourar. Adicione o tomate e o concentrado de tomate e introduza um ramo de coentros atado com a folha de louro. Tape e deixe cozinhar sobre lume muito brando.



Ao mesmo tempo tire as cabeças e as cascas aos camarões.



Retire o cherne com um escumadeira e junte ao caldo as cabeças e cascas dos camarões. Triture com a varinha mágica e coe atravás de um passador de rede.



Junte o caldo obtido ao refogado e volte a triturar com a varinha. Se for necessário junte mais um pouco de água e deixe retomar fervura (a quantidade de líquido deve ser suficiente para cozer a massa e ficar ainda com algum caldo). Introduza a massa, rectifique o sal, mexa com um garfo e coza até estar al-dente (cerca de 8/9 minutos). Enquanto isso, desfaça o peixe em lascas grandes.



Junte o peixe e os camarões à massa e mexa e perfume com coentros acabados de picar.

[Dekinhas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Suserra (05-06-2009)

Dekinhas (05-06-2009)Bons dias!!!



então já tem tudo ementa para hoje?

o mais-que-tudo pediu-me rolo de carne... e não é que eu lhe faço a vontade? LOL

Olá Dekinhas! :P

É assim mesmo, toca a fazer o que os nossos maridinhos nos pedem!

Por acaso também foi o meu que pediu a massada de peixe!

E eu claro, que lha vou fazer!

Epa, eu ando sempre à nora para saber o que faço pó jantar, quando ele sugere até é outra coisa... LOL

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Dekinhas (05-06-2009)

Suserra (05-06-2009)

Dekinhas (05-06-2009)Bons dias!!!

então já tem tudo ementa para hoje?

o mais-que-tudo pediu-me rolo de carne... e não é que eu lhe faço a vontade? LOL

Olá Dekinhas! :P

É assim mesmo, toca a fazer o que os nossos maridinhos nos pedem!

Por acaso também foi o meu que pediu a massada de peixe!

E eu claro, que lha vou fazer!

Epa, eu ando sempre à nora para saber o que faço pó jantar, quando ele sugere até é outra coisa... LOL

É verdade, dekinhas, 90% do que se come lá em casa sai da minha cabeça, por isso quando ele deseja algo, é tão bom satisfazê-lo!



Pipoca! :thumbsup:

Obrigada pela receita!

[evian]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Bom fofas tenho a dizer que as minhas ervilhas com ovos ficaram de chorar por mais!!!!:w00t:

Os miudos repetiram...ervilhas!!!! O maridão adorou. De salientar que eu nunca tinha feito este prato e a minha sogra costuma fazer mas modéstia á parte....o meu estava um espectáculo!!!!

Brigada pela receita meninas, eu amei.

Boas férias para a pipoquinha

logo ainda não sei o que vou fazer...

[PipocaeCompanhia]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Lá vou ter de fazer ervilhas com ovos nas férias! :hehe: Estão a deixar-me com água na boca:w00t: Eu ainda estou em Lisboa... só espero não apanhar muito transito:doze:

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

PipocaeMiguel (05-06-2009)Lá vou ter de fazer ervilhas com ovos nas férias! :hehe: Estão a deixar-me com água na boca:w00t: Eu ainda estou em Lisboa... só espero não apanhar muito transito:doze:

Boa viagem, goza muito!

[Dekinhas]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Suserra (05-06-2009)

PipocaeMiguel (05-06-2009)Lá vou ter de fazer ervilhas com ovos nas férias! :hehe: Estão a deixar-me com água na boca:w00t: Eu ainda estou em Lisboa... só espero não apanhar muito transito:doze:

Boa viagem, goza muito!

Podes crer! Aproveita!



Beijoca

[Suserra]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

Dekinhas (05-06-2009)

Suserra (05-06-2009)

PipocaeMiguel (05-06-2009)Lá vou ter de fazer ervilhas com ovos nas férias! :hehe: Estão a deixar-me com água na boca:w00t: Eu ainda estou em Lisboa... só espero não apanhar muito transito:doze:

Boa viagem, goza muito!

Podes crer! Aproveita!

Beijoca

Pois!:satisfied:



É melhor aproveitar porque não é para todas, poder ir de férias para o Algarve!

Beijocas :smooch:

[raquelbanha]

RE: Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

e caracóis???



Alguém sabe fazer em casa?? eu vou fazer este fim de semana e nao faço ideia lol



beijocas