Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[Pipoca*]

Boa noite.

Hoje fui à Isto Faz-se e perdi-me... Não imaginam a quantidade de Pasta Portuguesa que trouxe. Os próximos bolinhos serão o da Páscoa e o do aniversário do meu mano, em Abril. Ainda me perdia mais por lá, mas andei a ver o site do Ebay e há lá muita coisa que eu acho que vale a pena. Vasculhando bem, consigo trazer coisas a menos de metade do preço. Vi o conjunto de 8 estecas a cerca de 2£/3£ e parece-me que vou arriscar e mandar vir umas coisinhas de lá. Alguém tem feedback para me dar sobre encomendas do ebay?

Entretanto passei no Lidl e trouxe duas formas de silicone. Gostei delas! Vi umas formas giras, também no Ebay. Acham seguro e fiável mandar vir de lá? Tenho receio por serem coisas volumosas. Mas a parte de não ter portes agradou-me.

[ritadl]

O que andei a fazer...

Croissants na MFP:


Scones:

Os scones Ficaram igualzinhos aos cá de casa!! E estão saborosos!?
Cá em casa desaparecem num ápice entre pequenos almoços e lanches...

[ritadl]

Hoje fizemos umas coisas engraçadas, eu e a minha piolhita... Ela adora cozinhar!!
Amanha ponho aqui umas fotos dos queques de iogurte e da pink soup... Que como ela chama a sopa da pantera cor de rosa!!

[Rojão]

Nao vi a receita mas supostamente o ter de levedar ou nao depended do tipo de fermento. O bicardonato ou o fermento quimico tipo royal nao leveda. Faz a massa crescer ja no forno coma temperatura alta. O fermento de padeiro, seja humido ou seco, leveda fora, a temperatura ambiente (um poquinho mais alta de preferencia por isso se deixa tapado num sitio quente) porque é fermento biologico vivo (leveduras). No forno os bichos morrem e ja nao leveda mais.

Beijinhos
Rute

Editei porque meu microbiologo de serviço diz que o fermento quimico como esta misturado com agua acaba por mesmo a frio ir libertando algum CO2 e levedar um bocadinho. Pode ser essa a explicaçao...

Já aprendi algo novo hoje!!!

Obrigada Rute!!!

[pocafinha]

Hoje fizemos umas coisas engraçadas, eu e a minha piolhita... Ela adora cozinhar!!
Amanha ponho aqui umas fotos dos queques de iogurte e da pink soup... Que como ela chama a sopa da pantera cor de rosa!!

fotos e receitas ó faxavori!!!

BOM dia!!

[pocafinha]

O que andei a fazer...

Croissants na MFP:


Scones:

Lisa: a propósito dos lanches dos miudos, os meus são mais de salgado e ando há q tempos pa experimentar fazer aqueles pães de queijo q os brasileiros fazemm já fizeste alguma vez? é capaz de ser tb uma boa opção para os lanches...

[Rojão]

Bom dia!

Aqui está a minha trança



E as famosas tarteletes de Lemon curd

[Chou-chou1981]

Também quero rojão, que aspeto!

É um crime postares estas fotos a esta hora

[EducadoraLisa]

Bom dia!!

Ritadl está tudo super saboroso congelei alguns scones e croissants para ir dando ao miudo para os lanches da escola (caso contrário acho que já tinham desaparecido).

Pocafinha já fiz pão de queijo sim.. eu também adoro. Tens receita ou queres que coloque aqui a minha?

Rojão essa trança etm um aspeto muito bom manda uma fatia sff

[pocafinha]

Bom dia!!

Ritadl está tudo super saboroso congelei alguns scones e croissants para ir dando ao miudo para os lanches da escola (caso contrário acho que já tinham desaparecido).

Pocafinha já fiz pão de queijo sim.. eu também adoro. Tens receita ou queres que coloque aqui a minha?

Rojão essa trança etm um aspeto muito bom manda uma fatia sff

tenho aqui uma q ainda não testei, por isso agradecia q postasses a tua (eu sou super fã da tua receita de massa de bôla!!)
A tua criatividade dos lanches do garoto admiro imenso!

[EducadoraLisa]

tenho aqui uma q ainda não testei, por isso agradecia q postasses a tua (eu sou super fã da tua receita de massa de bôla!!)

Coloco à tarde que agora vou sair.

[Lótus]

Para o almoço tirei umas febras de porco, mas ainda não sei como as vou fazer...
Ontem experimentei as batatas pré-fritas na Actifry e adorámos! As frescas não nos convenceram muito, mas estas ficam tão sequinhas e saborosas que são uma delícia!

[Djerba]

Hoje vou buscar um pipui na brasa

[pocafinha]

o meu almoço é caldeirada na cataplana só peixes sem espinha: raia e pata-roxa!

[EducadoraLisa]

o meu almoço é caldeirada na cataplana só peixes sem espinha: raia e pata-roxa!

Que peixe é este? Nunca ouvi falar...