Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[PipocaeCompanhia]

Bom dia!

Preciso de sugestões para o jantar.

Descongelei peito de frango em tirinhas para fazer strogonof... tenho natas, mas não tenho cogumelos, pelo que o strogonof está inviabilizado!

Há sugestões? Sem bimby! Que eu infelizmente não tenho!

Beijocas

bifes pequenos e finos de peru
100g de abóbora
1/2 pimento vermelho
1/2 pimento amarelo
1 cebola pequena
1 colher de sopa de azeite
100ml de polpa de tomate
sal e pimenta q.b.
1 colher de café de molho picante
1 colher de chá de oregãos

Salsa

Preparação:

Corte os bifinhos de peru em tiras e pique a cebola. Corte a abóbora em cubos médios, assim como os pimentos.
Leve o wok ao lume com o azeite/óleo e junte a cebola. Acrescente a carne e deixe alourar. Junte depois a abóbora e os pimentos e tempere com sal, pimento, o molho picante e os oregãos. Deixe saltear uns minutos e acrescente a polpa de tomate. Deixe cozinhar em lume brando até a carne estar macia e os legumes cozinhados, mas não em demasia. Rectifique os temperos e se necessário acrescente um "golinho" de vinho branco.

[anareis]

Bem lindas, em relação às unhas já desisti da ideia. Prefiro não arriscar... Sou um bocado rigorosa quando estou gravida e prefiro não pôr agora, um dia mais tarde penso nisso...

Bem, Sunflower, comtirinhas de frango podes fazer:

- na wok ou frigideira antiaderente refogados com mistura de legumes
- arroz de frango no forno
- lasanha

[evian]

Bom dia!

Preciso de sugestões para o jantar.

Descongelei peito de frango em tirinhas para fazer strogonof... tenho natas, mas não tenho cogumelos, pelo que o strogonof está inviabilizado!

Há sugestões? Sem bimby! Que eu infelizmente não tenho!

Beijocas

Ou entao com natas, caril e ananas!

[evian]

Pipoca, que tal de fim de semana??

[Sunflower]

Costumo fazer com manga. Basicamente é salteado, depois acrescento a manga e umas vezes junto leite de côco, outras junto natas. Também já fiz com iogurte. É ao gosto ou consoante o que houver em casa.

Muito obrigada!

Tenho lá umas mangas madurinhas e pasta de coco... está feito!

Bjs

[Sunflower]

bifes pequenos e finos de peru
100g de abóbora
1/2 pimento vermelho
1/2 pimento amarelo
1 cebola pequena
1 colher de sopa de azeite
100ml de polpa de tomate
sal e pimenta q.b.
1 colher de café de molho picante
1 colher de chá de oregãos

Salsa

Preparação:

Corte os bifinhos de peru em tiras e pique a cebola. Corte a abóbora em cubos médios, assim como os pimentos.
Leve o wok ao lume com o azeite/óleo e junte a cebola. Acrescente a carne e deixe alourar. Junte depois a abóbora e os pimentos e tempere com sal, pimento, o molho picante e os oregãos. Deixe saltear uns minutos e acrescente a polpa de tomate. Deixe cozinhar em lume brando até a carne estar macia e os legumes cozinhados, mas não em demasia. Rectifique os temperos e se necessário acrescente um "golinho" de vinho branco.

Tambem me parece bem!:P Agora fiquei na duvida se vai esta receita ou a de manga!
Obrigada

[evian]

Vou ali aproveitar os 30 graus para ir dar uma volta e fazer umas comprinhas e beber um refresco numa esplanada
Ja volto!

[miosotis]

Tenho pena de não ter fotos para chatear as meninas das dietas :P mas estou a ver estas receitas numa revista. Como parecem muito apetitosas vou transcrever.

Chocolate, mousse de moscatel e tangerina

Ingredientes:
Para a mousse de moscatel:
4 gemas
2,5dl moscatel
80gr açúcar
2 folhas gelatina neutra
1dl natas

Para o chocolate:
125cl natas
125gr chocolate negro
3 tangerinas (raspa e sumo)

Mousse de moscatel: bata e coza as gemas em banho-maria até ao ponto 'estrada' (quando começam a deixar rasto com as varas de arames). Reduza o moscatel com o açúcar até ficar em xarope.
Demolhe a gelatina em água fria.
Bata as natas bem firmes.
Com todos os elementos frios, inicie a mistura envolvendo a redução nas gemas, adicionando em seguida a gelatina e por fim incorporando as natas batidas.
Leve ao frio algumas horas.

Chocolate: derreta o chocolate com o sumo e a raspa das tangerinas em banho-maria. Leve as natas a lume brando até que atinjam, aproximadamente, 40ºC e incorpore de seguida o preparado anterior.
Leve ao frio algumas horas.

Na foto, a apresentação é tipo a tarte de 3 chocolates, sendo que a camada inferior é chocolate e as duas superiores é mousse de moscatel.

[antonina]

Olá meninas!
Já vi pelas fotos que o fim de semana foi só iguarias!!! Já me deixaram aqui com água na boca!

Por falar em unhas e vernizes na gravidez, reparem nos frascos da marca risqué, nas letras pequeninas diz: não usar na gravidez. No inicio da gravidez usei estes vernizes, depois deixei de usar quando descobri. Tem a ver com um produto quimico de nome tolueno e formoldeido que nem todos os vernizes têm. Agora tenho usado os da marca essence.

[miosotis]

Cheesecake de goiaba

Ingredientes:
Para o cheesecake:
500gr queijo-creme
140gr açúcar
sal q.b.
3 ovos
1 gema
100ml natas 35%
1 vagem baunilha com sementes

Para o coulis de goiaba
100gr goiabada
50ml natas
pistachio moido q.b.

Cheesecake: faça um ainfusão de baunilha com as sementes e as natas. Bata todos os ingredientes, por ordem de entrada, até obter uma textura homogénea. Unte quatro formas redondas individuais com manteiga e forre o fundo com papel vegetal. Rechei as formas com o preparado.
Coza o cheesecake em forno pré-aquecido a 160ºC durante 1 hora.
Arref~eça o cheesecake e refrigere-o.
Coulis de goiaba: emulsione a goiabada com as natas a quente.
Empratamento: desenforme o cheesecake e coloque-o no prato. Ao lado faça uma risca de pistáchios e uma linha com o coulis de goiaba.

[miosotis]

Já cá venho deixar mais receitas depois do almoço

[PipocaeCompanhia]

Pipoca, que tal de fim de semana??

Depois conto-te. Estranho...

[PipocaeCompanhia]

Eu fiz o bolo do faísca. As fotos não ficaram grande coisa mas o "bolo" fez um enorme sucesso.
Aqui ficam elas.



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[pocafinha]

Meninas! os meus meninos andam loucos com oreos...há por aí alguém q tenha uma receita de bolachinhas de chocolate assim bem fixolas pos putos?!!?!

[PipocaeCompanhia]

Meninas! os meus meninos andam loucos com oreos...há por aí alguém q tenha uma receita de bolachinhas de chocolate assim bem fixolas pos putos?!!?!

http://manjardasdeusas.blogspot.com/2009/11/bolachinhas-francesas-de-cacau.html