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Bom dia
O atum à bolonhesa faz-se da mesma forma que a carne certo? Lá em casa também se gosta muito deste peixe de pobre! Atúm à brás também faço algumas vezes, mas por causa da batata não é aconselhável repetir muitas vezes, e é um prato que não rende muito.
Por causa da ementa da piolha lá na escola, tento fazer ao jantar o contrário do que ela comeu. Como na maioria das escolas, o dia dos peixe é às 3ªs e 5ªs nesses dias faço carne ao jantar, nos outros tento fazer sempre peixe. Às vezes o que vem na ementa nem sempre corresponde ao que comeram mas nunca foge muito do apresentado. O salmão e o robalo são os peixes preferidos dela, a pescada cozida com bróculos e batatinha (lá da terra da minha mãe, trás os montes
) também marcha muito bem.
Todos os meses encho a arca com carne que vou buscar a um talho perto da casa dos meus pais. Fazem-me a carne picada na altura, os hamburgueres, almondegas, trago frangos já arranjados e partidos, quando há sangue também trago para fazer cabidela, costeletas, carne para assar... este mês não fui lá, tinha aínda muita coisa na arca e fui consumindo, além disso aínda ando às voltas com restos das festas!!!
O peixe é mais no hiper, ou então é de uma peixaria lá perto também dos meus pais.
Os meus sogros quando vão lá "acima"às vezes trazem-nos peixe que um pescador lá amigo deles costuma ir vender lá a casa. Uma vez trouxe robalinhos e a minha sogra já os trouxe fritos... a piolha lambeu-se toda! Estavam frescos, frescos!!
O atum à bolonhesa faz-se da mesma forma que a carne certo? Lá em casa também se gosta muito deste peixe de pobre! Atúm à brás também faço algumas vezes, mas por causa da batata não é aconselhável repetir muitas vezes, e é um prato que não rende muito.
Por causa da ementa da piolha lá na escola, tento fazer ao jantar o contrário do que ela comeu. Como na maioria das escolas, o dia dos peixe é às 3ªs e 5ªs nesses dias faço carne ao jantar, nos outros tento fazer sempre peixe. Às vezes o que vem na ementa nem sempre corresponde ao que comeram mas nunca foge muito do apresentado. O salmão e o robalo são os peixes preferidos dela, a pescada cozida com bróculos e batatinha (lá da terra da minha mãe, trás os montes
) também marcha muito bem. Todos os meses encho a arca com carne que vou buscar a um talho perto da casa dos meus pais. Fazem-me a carne picada na altura, os hamburgueres, almondegas, trago frangos já arranjados e partidos, quando há sangue também trago para fazer cabidela, costeletas, carne para assar... este mês não fui lá, tinha aínda muita coisa na arca e fui consumindo, além disso aínda ando às voltas com restos das festas!!!
O peixe é mais no hiper, ou então é de uma peixaria lá perto também dos meus pais.
Os meus sogros quando vão lá "acima"às vezes trazem-nos peixe que um pescador lá amigo deles costuma ir vender lá a casa. Uma vez trouxe robalinhos e a minha sogra já os trouxe fritos... a piolha lambeu-se toda! Estavam frescos, frescos!!
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