Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[anareis]

Tou aqui sozinha...buaaaahhhhhhhh!!!!

Oi! Cheguei!!

Estive cheia de trabalho, melhor dizendo, estou cheia de trabalho, mas dei agora uma fugida!!

Bem, para o jantar hoje sai esparguete com salsichas enroladas em lombarda!

Ideias precisam-se meninas:
Tenho dois pacotes de natas a acabar a data, preciso de sugestões (doces porque não gosto de comida com natas) para as usar. Lembrei-me de bolo de bolacha que o pikeno adora, mas como tenho o stock de bolachas a acabar pensei que pudessem ter sugestões de bolachas ou biscoitos com natas... Tenho uma receita, as estrelas de nata mas a massa precisa de repousar uma hora no frio e acho que não estou para isso... Mas se não surgir mais nada vai mesmo essa... Sugestões?!

Tinha outra coisa para vos perguntar mas agora não me lembro!!

Beijocas!

[evian]

POis agora assim de repente nao sei...e manda la a receita das estrelas de nata que eu ainda a vou fazerb tb!
Uma horas passa num estalinho mulher!

[anareis]

Sabes, é porque depois sento-me no sofá e levantar-me?!!! Isto de ter preguiça é lixado!!

Cá vai as estrelas de nata:

Estrelas de nata

Ingredientes:

75g de manteiga
50g de açúcar em pó
4 colheres de sopa de natas
200g de farinha
1 gema
50g de açúcar para polvilhar

Misturar a manteiga com o açúcar em pó. Adicionar as natas e a farinha. Amassar bem e deixar a massa embrulhada em película 1h no frigorifico. Aquecer o forno a 200º e forrar o tabuleiro com papel vegetal. Estender a massa com 0.5cm de altura e cortar bolachas. Levar ao forno 10 a 15m.

Devem ser boas!

[anareis]

E mesmo assim com 4 colheres de nata não acabo os pacotes...
è que o bolo de bolacha não me apetecia! Tenho calda de ananás para usar num bolinho de côco!! Portanto o bolo a fazer no fim de semana seria esse!

[evian]

Adorei a receitinha!!!! Vou fazer!!!
Olha e que tal fazeres um cheesecake??

[_fada sininho_]

Olá moçoilas

eu tb tenho passado pouco, não é verdade?

mt rapidamente, anareis, e aquela receita de natas/mousse de chocolate?
mais rápido e prático do q isso não há
agora não sei é se aprova por aí...
mas no verão, fresquinho, bem vai
ai vai, vai

[anareis]

Adorei a receitinha!!!! Vou fazer!!!
Olha e que tal fazeres um cheesecake??

E como faço um cheesecake sem cheese?! Substituo o queijo pelas natas?!
Ainda bem que gostaste da receita... Acho que faço essa e outra que leve natas...

[anareis]

e se fizer bavaroise?!

Tenho uma receita que leva leite evaporado, mas posso substituir por natas certo?

[anareis]

- Uma lata de leite evaporado;
- 2 saquetas de gelatina de morango;
- 3 colheres de sopa de açúcar

Leve ao lume 0,5l de água e quando começar a ferver adicione a gelatina em pó mexendo bem.
- Com o lume apagado adicione 0,5l de água fria.
- Bata o leite evaporado com o açúcar
- Misture os preparados anteriores.
- Leve ao frigorífico no mínimo 5 horas antes de servir

Pode juntar-se frutas aos pedaços

Esta é a receita, substituo o leite evaporado pelas natas e voilá!

[Lótus]

Olá meninas!

Hoje deixo-vos a minha sobremesa para o jantar, no meio de uma tardada de estudo deu-me vontade de ir para a cozinha descomprimir. Saiu esta bela Torta de Ovos Moles :P

Ingredientes para a torta:
- 4 ovos;
- 100g de açúcar;
- 80g de farinha.

Preparação da torta:
- Pré-aquecer o forno a 180º;
- Untar um tabuleiro e forrá-lo com papel vegetal. Untar também o papel vegetal;
- Separar as gemas das claras;
- Bater as gemas com o açúcar até se obter uma gemada esbranquiçada;
- Bater as claras em castelo;
- Juntar a farinha e as claras na massa, envolvendo;
- Levar ao forno durante 15 minutos, mas convém vigiar e ver com o palito se está cozida para não secar muito.

Ingredientes para os Ovos Moles:
- 180ml de água;
- 250g de açúcar;
- 6 gemas de ovo.

Preparação dos Ovos Moles:
- Levar ao lume a água e o açúcar e quando começar a ferver contar 3 minutos;
- Deixar arrefecer um pouco;
- Juntar em fio as gemas batidas previamente, mexendo sempre;
- Levar novamente ao fogo em lume brando, mexendo sempre até querer ferver, não deixar ferver.

Montagem da torta:
- Desenformar a torta sobre um pano limpo polvilhado com açúcar;
- Espalhar os Ovos Moles sobre a torta;
- Enrolar com cuidado, com a ajuda do pano;
- Salpicar a torta com os restantes Ovos Moles e polvilhar com canela a gosto.

Espero que gostem!

[_fada sininho_]

Eiiiiiiiiiiisssssssssssssssssssssssssssssssssshhhh hhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

isto é cada coisa q vcs põe aqui, q realmente a única coisa q me safa é a falta de tempo, ih

pq qd eu (lamboninha q sou e não é pouco) ia querer começar a experimentar isto tudo e depois

depois começava a vir p o trabalho a rebolar

bjs e continuem

[EducadoraLisa]

Vou adiantar o arroz de couve do jantar.

Olá! Podes dar-me a tua receita de arroz de couve, tenho comido um lá no trabalho muito bom e gostava de experimentar fazer em casa.

[miosotis]

E bolo de natas?

[rbalmeid]

Oh, custa tanto deixa-los pela 1ª vez... Ainda hoje há dias em que passo o dia cheia de saudades do meu menino!! Uma beijoca especial para ti!!

obrigada

[rbalmeid]

Olá! Podes dar-me a tua receita de arroz de couve, tenho comido um lá no trabalho muito bom e gostava de experimentar fazer em casa.

Hoje por acaso fiz com couve lombarda que é o que tinha em casa mas acho que com couve branca fica melhor. Sego a couve em tirinhas e pico cebola. Faço um estrugido com azeite e a cebola e quando começa a aloirar junto um caldo de caldo de carne e a couve. Dou uma mexidela e deixo saltear um bocadinho e depois adiciono a agua e o sal e quando levanta fervura o arroz. Podes fazer arroz malandro ou sem agua, como gostares mais.

Beijinhos
Rute