Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[sarafofa1]

Fonix, a chefe chegou, vou ter de trabalhar um pouco, porke amanhã não venho e tenho de fazer umas coisitas k ela me pediu.... até já...

[_fada sininho_]

Bem meninas, estou toda animada!
Meti um bolinho de chocolate ao forno e resolvi também encher, finalmente, a lata dos biscoitos! E fiz a descoberta da minha vida!!! Amassar a massa na MFP! Ah pois! Em 20 minutos tinha a massa pronta e disparada para 3 tapetes de silicone! Estou tão contente!

atão rapariga?
é assim mesmo, precisas de amassar, "atiras" pá machine, ora o caraças
atão e4u lá ia gastar dinheirito nela p trabalhar eu e ela descansar??????

ná, ná, ela tem q justificar o dinheiro q a dona tb trabalha e é se quer
já tás como o marido virado p mim ontem
"tu não dás descanso ao padeiro!" , eh, eh...engraçadinho

[_fada sininho_]

Fonix, a chefe chegou, vou ter de trabalhar um pouco, porke amanhã não venho e tenho de fazer umas coisitas k ela me pediu.... até já...

não trabalhes mt fofa...

[Lótus]

Receitinha dessa massa para biscoitos na MFP, se faz favor...

180g de manteiga ou margarina ligeiramente amolecida
100g de açúcar
80g de Farinha Custard ou 100g de chocolate em pó
250g de farinha
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal
1 ovo

- Na cuba da máquina colocar por esta ordem - manteiga + ovo + farinha + açúcar + pitada de sal + chocolate ou custard + fermento;
- Escolher o programa AMASSAR ou MASSA da MFP (é o programa que só amassa e não coze);
- Deixar amassar bem até a massa estar homogénea;
- Colocar no dispara-biscoitos e disparar para um tapete de silicone

[AnaGL]

Ainda hoje me lembrei de fazer umas bolachas. Mas não tenho dispara biscoitos e a última vez que fiz (umas de gengibre, óptimas!) estive a tarde toda a cortar e estender massa. Acho que não tenho coragem LOL

[anareis]

180g de manteiga ou margarina ligeiramente amolecida
100g de açúcar
80g de Farinha Custard ou 100g de chocolate em pó
250g de farinha
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal
1 ovo

- Na cuba da máquina colocar por esta ordem - manteiga + ovo + farinha + açúcar + pitada de sal + chocolate ou custard + fermento;
- Escolher o programa AMASSAR ou MASSA da MFP (é o programa que só amassa e não coze);
- Deixar amassar bem até a massa estar homogénea;
- Colocar no dispara-biscoitos e disparar para um tapete de silicone

mas o teu programa amassar é rapido?! O meu demora 1h30 porque leveda, não me compensa! Mais vale bater na batedeira! LOL

[dytocas]

meninas, para quem tem filhinhas, uma ideia para fazer no bolo de seu aniversário aqui

[pocafinha]

Ainda hoje me lembrei de fazer umas bolachas. Mas não tenho dispara biscoitos e a última vez que fiz (umas de gengibre, óptimas!) estive a tarde toda a cortar e estender massa. Acho que não tenho coragem LOL

qd me dá a preguiça faço rolos tipo salame (mas ligeiramente mais pequenos), corto às fatias e deito-as no tabuleiro com papel vegetal e vão ao forno. Nao ficam bolachas mto bonitas mas ficam saborosas na mesma

[AnaGL]

qd me dá a preguiça faço rolos tipo salame (mas ligeiramente mais pequenos), corto às fatias e deito-as no tabuleiro com papel vegetal e vão ao forno. Nao ficam bolachas mto bonitas mas ficam saborosas na mesma

Ai que dica maravilhosa! Obrigada, pocafinha. Nunca me tinha "escorrido" (como diz uma amiga minha LOL) essa ideia. Hão-de ficar jeitosinhas na mesma.

[AnaGL]

Costumam fazer fondue de chocolate?

Tenho ali um utensílio de fondue que nunca usei, nem sei o nome, e num dia que convidasse amigos para jantar gostava de fazer. Uma vez comi em casa de uma amiga e não estava grande coisa. Muito seco, o chocolate depressa ficou em pedra! Para não falar de que era chocolate preto, até me arrepio...

Eu pessoalmente não vou muito à bola com chocolate, e em fondue só provei dessa vez. Mas num jantar de amigos era maneira de oferecer alguma coisa não muito comum e sempre dava uso ao utensilio.

Alguém tem receita? Dicas para o chocolate não "empedrar"? E que frutas usar além de banana e morangos?

Obrigada desde já.

[Lótus]

mas o teu programa amassar é rapido?! O meu demora 1h30 porque leveda, não me compensa! Mais vale bater na batedeira! LOL

Ó mulher lê a receita outra vez faxabôr! O meu programa também dura 1h30, mas eu digo "deixar amassar até ficar uma massa homogénea"!!! Não é mais do que 10 minutos

[Lótus]

Costumam fazer fondue de chocolate?

Tenho ali um utensílio de fondue que nunca usei, nem sei o nome, e num dia que convidasse amigos para jantar gostava de fazer. Uma vez comi em casa de uma amiga e não estava grande coisa. Muito seco, o chocolate depressa ficou em pedra! Para não falar de que era chocolate preto, até me arrepio...

Eu pessoalmente não vou muito à bola com chocolate, e em fondue só provei dessa vez. Mas num jantar de amigos era maneira de oferecer alguma coisa não muito comum e sempre dava uso ao utensilio.

Alguém tem receita? Dicas para o chocolate não "empedrar"? E que frutas usar além de banana e morangos?

Obrigada desde já.

Das duas, uma:
- ou compras um chocolate da Guylian que está na zona dos produtos de doces nos hipers (nas mousses, coisas da Vahiné e assim) que é próprio para fondue e é só colocar na taça e acender a vela;

- ou derretes num tachinho uma tablete do chocolate que quiseres usar e um bocadinho de natas (para depois não empedrar) e depois metes na taça e mantens quente com a vela.

[anareis]

Ó mulher lê a receita outra vez faxabôr! O meu programa também dura 1h30, mas eu digo "deixar amassar até ficar uma massa homogénea"!!! Não é mais do que 10 minutos

É do sono que me assombra, não ligues... LOL

[Lótus]

É do sono que me assombra, não ligues... LOL

Eu antes também fazia com a batedeira, mas realmente com a MFP resulta muito melhor. Além de eu achar que a massa fica melhor amassada, é quase como usar a Bimby - enquanto estás a disparar a massa de chocolate, por exemplo, podes ir amassando logo a de Custard sem que tenhas de te preocupar com isso

[AnaGL]

Das duas, uma:
- ou compras um chocolate da Guylian que está na zona dos produtos de doces nos hipers (nas mousses, coisas da Vahiné e assim) que é próprio para fondue e é só colocar na taça e acender a vela;

- ou derretes num tachinho uma tablete do chocolate que quiseres usar e um bocadinho de natas (para depois não empedrar) e depois metes na taça e mantens quente com a vela.

Hei.de procurar a primeira opção. Se é próprio para fondue não corro o risco de correr mal.

Obrigada