Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[Lótus]

Ola meninas!
Lotus já experimentaste fazer doce de maça e cenoura? É muito bom e fica muito cor de laranja mesmo bonito Se quiseres deixo a receita.

Evian preciso de conselhos vou mandar-te pm.

Nada mal pensado! Manda a receita por PM, se não te importares, que este tópico é tipo buraco negro - tudo se perde aqui dentro! LOL

[dytocas]

Nada mal pensado! Manda a receita por PM, se não te importares, que este tópico é tipo buraco negro - tudo se perde aqui dentro! LOL

é verdade sim senhora, loool

Lisa, se puderes manda tb pra eu

oh, tou triste, acreditam q fiz o bolo brigadeirão e, cresceu tão bem, cozeu rápido!! Assim q desliguei o forno, o maldito murchou??? Ja é a segunda vez q isso me acontece e em apenas uma semana... n sei o q se passará..terá a ver c as claras? epah, começo mesmo a ficar desanimada..vou contemplar deixar de fazer bolos, ou então, comprar os pré-feitos..lol

ajuda, please!! (n abri o forno antes do tempo! Mas notei q assim q espetei o palito, parece q se "esfumou"

[Lótus]

dy, que chatice
Eu confesso que fujo um pouco dos bolos onde é preciso bater as claras, porque depois de cozidos murcham sempre um pouco.
Não estarás a usar a temperatura alta demais? Talvez o bolo cresça logo muito no início e não uniformemente em função do tempo. Experimenta meter a temperatura mais baixa...

[EducadoraLisa]

Dytocas eu deixei de espetar o palito por isso mesmo. Como conehço o meu forno sei mais ou menos o tempo que cada bolo leva a cozer e depois disso deixo-lo ficar lá fechado uns minutinhos. Até agora tem resultado.

Vou mandar a receita por pm.

[EducadoraLisa]

Meninas tenho ali uma beterrada cozida (cozi para usar a àgua da cozedura que fica colorida e usar como tinta com as crianças) o que posso fazer para não a deitar fora?

[anareis]

Meninas tenho ali uma beterrada cozida (cozi para usar a àgua da cozedura que fica colorida e usar como tinta com as crianças) o que posso fazer para não a deitar fora?

Eu uso na sopa pois é uma excelente fonte de ferro e o mike precisa de se abastecer com regularidade. Eu gosto fica um sabor diferente... Mas se quiseres usar na sopa não uses toda...

[rbalmeid]

dytocas um palpite: cozinha fria! Quando abres o fornoo ar que entra é mais frio e o arrefecimento rapido pode fazer baixar um bolo que seja mais sensivel...

Beijinhos
RUte

[dytocas]

Meninas tenho ali uma beterrada cozida (cozi para usar a àgua da cozedura que fica colorida e usar como tinta com as crianças) o que posso fazer para não a deitar fora?

batido de beterraba!!

salada de beterraba!
experimenta doce de beterraba

pois meninas, e o maldito ainda murchou mais!!!Epah, tou piurça!!! Estragou-me os planos para o bolo q th q decorar amanha, e vou ter de dar um jeito nisso..amanha invento algo para remediar, mas cheira-me q terei de fazer outro...mas realmente, bater as claras em castelo,pode ser isso q os deixa murchar assim.. é q tanto o nega maluca cm o bolo de cenoura, eu ja n junto as claras, th batido tudo junto, para poupar trabalho!Destas últimas vezes q o fiz, aconteceu isso,portanto..acho q vou voltar ao meu método antigo

mas no entanto, o bolo de iogurte, envolvi as claras em castelo e cresceu bem!!Será q tb é mesmo defeito do palito?? tou lixada

[dytocas]

dytocas um palpite: cozinha fria! Quando abres o fornoo ar que entra é mais frio e o arrefecimento rapido pode fazer baixar um bolo que seja mais sensivel...

Beijinhos
RUte

pois, mas se eu th de ver se ja está cozido, cm faço??

Vou ter mesmo de andar a calcular o tempo, para q n coza em demasia nem em "minosia"lool

Lotuzinha,eu uso a temperatura 180, máximo 200....mas por acaso hj, até liguei a parte de cima do forno um pc antes do q o normal, e tb acho q no penúltimo bolo fiz o mesmo..
amanha cm terei de fazer outro de certeza, vou tentar n cometer os mesmos erros

[Rojão]

Bem bom dia gajas!A minha manhã começou um tanto atribulada..
toletixa, o nega maluca é um bolo q rende, cresce mt!Mas aconselho-te nesse caso, para n duplicares a receita,usares 7 ovos..cresce imenso e fica super fofo!!O creamcheese n tem nada de saber..compras duas emabalagens tipo philadelphia(o do minipreço dizem ser mt bom e é mais barato), essencia de baunilha, manteiga sem sal(uso primor) e açucar em pó. Bate a manteiga até ficar homogenea ms n mt mole,adiciona o queijo e aos poucos,o açucar,e uma colher de chá de baunilha!
O açucar vais adicionando em último pq, assim vais controlando ao teu gosto.!!Se gostares q saiba mais a açucar põe mais, se gostares q saiba mais a queijo,pões menos

eu costumo usar 2emabalagens de queijo,250gr de manteiga e quase a mesma quantidade de açucar, qd é para cobrir um bolo grande. Mas o último q fiz, da bolsa, usei apenas 1emalagem de queijo,180 de açucar +/- e 200g d manteiga

Hum...

Tenho 1 1/2 embalagem de philadephia (piladelpia como diz o meu pai), manteiga com sal, essencia de baunilha liquida e açucar em pó. Será que estes ingredientes dão para fazer o creamcheese? E será que dá para rechear e cobrir??

bjitus

[AnaGL]

Hum...

Tenho 1 1/2 embalagem de philadephia (piladelpia como diz o meu pai), manteiga com sal, essencia de baunilha liquida e açucar em pó. Será que estes ingredientes dão para fazer o creamcheese? E será que dá para rechear e cobrir??

bjitus

Ai toletixa tive que me rir LOL conheço um imigrante que não diz os "lh" então certo dia ouvi-o perguntar se tinham pilas grandes no Aki. Queria ele dizer aquelas pilhas redondas grandinhas...

[evian]

Ja eu nem me lembro como era fazer bolos antes da era bimby!!
As vezes a velocidade é baixa para envolver as claras ou a farinha?? Eu aumento a velocidade ate envolver e ta feito!
Mas tu bates as claras a parte nesses bolos porque carga de agua??? Sao bolos que é suposto ir tudo junto!!

[EducadoraLisa]

Bom dia meninas...
Hoje o Rafa acordou-me às 7h40 e eu a querer dormir mais... esta noite com a mudança de hora ainda vai acordar mais cedo lol estou feita com o filhote!!

Acho que vou experimentar colocar metade da beterraba na sopa (é pequena) e a outra nem sei...

[pocafinha]

Bom dia meninas...
Hoje o Rafa acordou-me às 7h40 e eu a querer dormir mais... esta noite com a mudança de hora ainda vai acordar mais cedo lol estou feita com o filhote!!

Acho que vou experimentar colocar metade da beterraba na sopa (é pequena) e a outra nem sei...

(eu tb acordei à 7h...os meus putos tb sao assim)

Eu tenho uma sugestão! os muffins ou bolo de chocolate com beterraba! são mto bons! http://www.mylifetime.com/shows/cook...elvet-cupcakes

[EducadoraLisa]

(eu tb acordei à 7h...os meus putos tb sao assim)

Eu tenho uma sugestão! os muffins ou bolo de chocolate com beterraba! são mto bons! http://www.mylifetime.com/shows/cook...elvet-cupcakes

Gostei!