Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[*Telminha*]

RE:

Tou de dieta ñ posso vir a este topico que fico com fome as 6 da tarde :?

Estás de dieta?:sneaky: Eu também! A dieta do iogurte :sneaky2:

Iogurte? :sneaky: nham nham que bom :sneaky:

:roflmao: :roflmao: :roflmao: :roflmao: :roflmao: :roflmao: :roflmao: :roflmao:

[Plantinha]

RE:

ONTEM PRO JANTAR FIZ CARNE PORCA A ALENTEJANA...

:rofll: :rofll: :rofll:

Hiihihihihihih!!!

[raquelbanha]

RE:

Esta ideia de trocarmos receitas pro jantar agrada-me.

Ontem fiz arroz de tamboril, mas um pouco aldrabado, para ser mais rápido. Então aqui vai (ingredientes a olho):
- coloco num tacho alho, cebola, tomate (tenho sempre congelado, mas tb serve de lata ou fresco), deixo refogar com um pouco de azeite e água. Às vezes tb junto pimento, q tb tenho congelado já partido em pedaços;
- juntei o tamboril e delicias do mar (porque tinha pouco tamboril - as delicias comprei um pacote do pingo doce, que vêm já cortadas) depois água suficiente para cozer o arroz e ficar com molho;
- qd a água começou a ferver juntei o arroz, a meio da cozedura coloquei coentros e já está.

Os temperos são a gosto, eu costumo colocar massa de pimentão caseira, então não coloco sal, e um pouco de picante (ontem esqueci-me, mas ficou bom na mesma).


Hoje o jantar vai ser: restos de ontem e sopinha (q hoje vou chegar a casa tarde e não tenho tempo para fazer jantar).

boa ideia!!! olha é isso mesmo que vou fazer para amanha, Arroz de Tamboril à FilomenaV



hoje é muito simples escalopes grelhados com arroz de feijao

[EducadoraLisa]

RE:

Gosto muito da ideia de ser trocar ideias para o jantar... às vezes faltam-me ideias...
Hoje fiz maranhos com batata frita (foi para despachar que cheguei mais tarde a casa e como é só aquecer no microondas já está)...

[PipocaeCompanhia]

RE:

Gosto muito da ideia de ser trocar ideias para o jantar... às vezes faltam-me ideias...
Hoje fiz maranhos com batata frita (foi para despachar que cheguei mais tarde a casa e como é só aquecer no microondas já está)...

O que são maranhos? :-&

[Plantinha]

RE:

Gosto muito da ideia de ser trocar ideias para o jantar... às vezes faltam-me ideias...
Hoje fiz maranhos com batata frita (foi para despachar que cheguei mais tarde a casa e como é só aquecer no microondas já está)...

O que são maranhos? :-&

Ia a perguntar o mesmo...


mas continua sem perceber... Tem arroz? é carne certo?

[EducadoraLisa]

RE:

Maranhos é um genero de enchido tipico da beira baixa que é feito com carnes, hortelã, arroz... é muito bom... a minha mãe traz-me sempre lá da terra e eu e o rafa adoramos... como já tem arroz acompanho com batata frita e salada...

[raquelbanha]

RE:

Não me parece nada mal EducadoraLisa

[EducadoraLisa]

RE:

É muito bom.... além disso tem a vantagem que congelo cozido e depois é só aquecer no microondas... dá muito jeito naqueles dias em que temos mais pressa...

[raquelbanha]

RE:

Tá feita a ementa para o jantar de amanha Arroz de Tamboril.

Pipoca aconselhas alguma receita?

[Plantinha]

RE:

Hoje foi vitela com esparguete. Tb estou a pensar fazer arroz de tamboril amanhã!!!

[Plantinha]

RE:

Hoje foi vitela com esparguete. Tb estou a pensar fazer arroz de tamboril amanhã!!!

Ou massada de peixe...

[raquelbanha]

RE:

Hoje foi vitela com esparguete. Tb estou a pensar fazer arroz de tamboril amanhã!!!

Ou massada de peixe...

bem bom, mas o marido quando lhe falo em fazer massada de peixe faz logo uma cara... lol que prefiro fazer arroz

[Plantinha]

RE:

Hoje foi vitela com esparguete. Tb estou a pensar fazer arroz de tamboril amanhã!!!

Ou massada de peixe...

bem bom, mas o marido quando lhe falo em fazer massada de peixe faz logo uma cara... lol que prefiro fazer arroz

Se bem que os ingredientes possam ser os mesmos e só muda o arroz ou a massa, o paladar fica diferente realmente! Eu pessoalmente gosto do dois!

[raquelbanha]

RE:

estou a pensar fazer asssim

Ingredientes:
Para 4 pessoas

350 g arroz carolino
800 g tamboril
1 cebola picada
4 dentes de alho picado
2 folhas de louro
200 g tomate maduro, sem pele nem grainhas
q.b. coentros
q.b. sal
q.b. piri-piri
1 pimento verde corto às tiras

Confecção:

Faça um refogado com a cebola o alho, louro sal e azeite, quando a cebola ficar loura junte o tomate picado.
Deixe refogar.
Depois de refogado adicione a água.
Junte o pimento e o arroz, quando este estiver a meia cozedura, junte o tamboril e deixe cozer lentamente.
Adicione água se necessário quase no fim rectifique o tempero e junte os coentros picados e o piri-piri.

NOTA: ESTE ARROZ CONVÊM FICAR COM UM POUCO DE CALDO E É POR ISSO QUE SE APLICA O TERMO “ MALANDRINHO”. JUNTE SÓ OS COENTROS QUASE NO FIM PARA ESTES NÃO PERDEREM A COR E O AROMA.

tirei da net confesso :P