Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[Lótus]

Afinal estavam a tábita e a Mãe Pipoca! LOL

[anareis]

Haja alguém! Parabéns por esse estado de felicidade

Olha eu estou mesmo a precisar de uma aragem dessa boa corrente! Porque é que nós mulheres somos um bicho que às vezes complica o que não é complicado? E quando se complica ainda mais porque a tpm é que comanda os humores? aiiii xôooo!!!

EDIT: o que é que se passa com este tópico que está parado quase há 3 horas? Ai que a nuvem que anda aqui é mesmo grande! Será que a Anareis ainda está a gritar na praia? ( logo dá nas notícias da TVI..menina, sem que ninguém perceba o porquê, grita cheia de garra à beira mar lol ) E o resto, onde andam?

só tu pra me fazeres rir!! Sua doida!!
Não não estou a gritar na praia, estou a afogar-me em fotocópias, isto pra não me afogar em algo liquido, tipo caipirinhas ou algo do género!! LOL

[Rojão]

Sabem que mais?

Vou (tentar) fazer doce de maçã! Dicas? Orientações? Truques? Bora lá meter esta malta a puxar pelos neurónios!!!

Po jantar sai Lasanha! O marido gostou tanto na semana passada que vou repetir (a ver se o gajo põe as ideias no sitio e larga a má disposição de uma vez por todas!!)

[Rojão]

só tu pra me fazeres rir!! Sua doida!!
Não não estou a gritar na praia, estou a afogar-me em fotocópias, isto pra não me afogar em algo liquido, tipo caipirinhas ou algo do género!! LOL

Hum..... Eu bebi vinho doce ao almoço!!

Espero que não tenha alcool senão o puto dorme a noite toda!!!

[tábita]

Hum..... Eu bebi vinho doce ao almoço!!

Espero que não tenha alcool senão o puto dorme a noite toda!!!

Eu gosto tanto!!!! este ano, não arranjei nem uma gotinha
E agora olha estou aqui a babar.......

[miosotis]

Sabem que mais?

Vou (tentar) fazer doce de maçã! Dicas? Orientações? Truques? Bora lá meter esta malta a puxar pelos neurónios!!!

Doce de maçã, como? Compota?

[anareis]

Sabem que mais?

Vou (tentar) fazer doce de maçã! Dicas? Orientações? Truques? Bora lá meter esta malta a puxar pelos neurónios!!!

Po jantar sai Lasanha! O marido gostou tanto na semana passada que vou repetir (a ver se o gajo põe as ideias no sitio e larga a má disposição de uma vez por todas!!)

fofura, não há nada mais fácil do que fazer doce... descascas a maçã, desencaroças e partes aos pedaços. Pesas. poes num tacho e juntas metade do peso das maças de açucar e junta um pau de canela. Mexe bem, liga o lume em lume brando e deixa cozinhar bem. passas com a varinha. poes um pedaço de doce num pires e sopras para arrefecer. passas o dedo no doce, divides ao meio, se o doce não se voltar a juntar é porque está no ponto, se voltar a juntar leva ao lume mais um bocado mexendo. voltas a fazer esse teste. quando conseguires o ponto estrada esterilizas frascos no microondas 1 minuto. colocas o doce, fechas e viras ao contrario pra criar vácuo e desta forma ficar conservado. deixas assim até arrefecer por completo

?!

[Lótus]

Sabem que mais?

Vou (tentar) fazer doce de maçã! Dicas? Orientações? Truques? Bora lá meter esta malta a puxar pelos neurónios!!!

Po jantar sai Lasanha! O marido gostou tanto na semana passada que vou repetir (a ver se o gajo põe as ideias no sitio e larga a má disposição de uma vez por todas!!)

É para conservar? Se for, faz como eu fiz o meu:

- 1kg de maçãs golden descaroçadas e cortadas em fatias;
- Sumo de 1 limão;
- 800g de açúcar;
- 1 pau de canela;
- Meio copo de água.

- Conforme fores descascando as maçãs, vai regando com o sumo de limão.
- Num tacho, pões as maçãs, misturas com o açúcar e o pau de canela e regas com a água.
- Levas ao lume e quando começar a ferver deixas cozinhar durante 1h em lume brando.
- Trituras com a varinha e levas novamente ao lume brando até fazer o ponto estrada.

Fica DELICIOSO e eu baseei-me na Joana Roque.

[evian]

LOL ja me fartei de rir com voces!!!!
MGtbgm rica vida a tua realmente...a ver se ganhas juizo!!!
Bolos para cobrir é o de cenoura, iogurte, red velvet...

[miosotis]

Pronto, a Ana já explicou.
Eu só não uso o mesmo método de esterilização (até porque as minhas tampas são de metal e não podem ir ao micro) e pasteurização.

[anareis]

Pronto, a Ana já explicou.
Eu só não uso o mesmo método de esterilização (até porque as minhas tampas são de metal e não podem ir ao micro) e pasteurização.

fofura, mas as tampas eu fervo... LOL

[miosotis]

fofura, mas as tampas eu fervo... LOL

Mas não precisas, podes esterilizar no forno.
Ultimamente tenho feito assim: lavo os frascos e tampas na máquina e levo ao forno virados para cima a 100º. Deixo-os lá uns 10 minutos e depois reduzo a temperatura para 50º. Quando acabo o doce já os frascos e tampas estão morninhos e prontos a encher com o doce quente.
Depois então levo ao lume em banho-maria para pasteurizar.

[Lótus]

E compota de pêra, quem já fez? Será que fica boa? Quero tanto usar o açúcar gelificante

[miosotis]

E compota de pêra, quem já fez? Será que fica boa? Quero tanto usar o açúcar gelificante

Eu já fiz. Ficou boa, fiz com anis estrelado.

[Lótus]

Mas não precisas, podes esterilizar no forno.
Ultimamente tenho feito assim: lavo os frascos e tampas na máquina e levo ao forno virados para cima a 100º. Deixo-os lá uns 10 minutos e depois reduzo a temperatura para 50º. Quando acabo o doce já os frascos e tampas estão morninhos e prontos a encher com o doce quente.
Depois então levo ao lume em banho-maria para pasteurizar.

E para os iogurtes eu costumo esterilizar no micro-ondas. Ficam tão quentes que não deve haver bicho que resista!