Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[evian]

É a receita de risotto de cogumelos e bacon que está no vosso blog? Queria-me estrear nos risottos e era mesmo de cogumelos que queria fazer.

Exactamente! E é delicioso!

[evian]

Bom dia!!!! Aqui continua a nao haver chuva!!! É tao bom nao ter chuva ha mais de uma semana!!!
Vou-me atirar ao nespresso!

[anareis]

bom dia! Por aqui chove... Ontem choveu mesmo muito! Vamos ficar por casa, preciso de descansar! De caminha vou fazer os biscoitos, estrear o dispara biscoitos! Pro almoço vai ser bacalhau no forno e a sobremesa crumble de morango! Vou também fazer iogurtes de morango e banana! Beijocas! E parabéns ao marido da Rbalmeid!

[pocafinha]

olá a todas! xiça maluco que vcs escreveram como o caraças! anareis: crumble de morango?? estou curiosa, conta lá!

rbalmeid parabéns ao marido!

mtos bjos para todas mas em especial para a bebé da Pipoca e o rodrigo da Su, q me fazem ter umas saudades dos meus canininhos... ai ai...
Bem ,qto a cozinhas, ontem tinha "prali" umas frutas já mto passadas e inventei um bolo delicioso, com maçã, pêra, banana e canela. Ficou mto bom e fiz com 3 ovos, 1xicara e meia de açucar, 3 de farinha e meia de oleo. De salgados, fiz folhados de alheira, farinheira e morcela! Evian, lembrei-me logo de ti! bjinhos grandes!

[anareis]

lotus, definitivamente, morango e gengibre, um casamento perfeito! Já vos mostro o crumble! Vou almoçar!

[evian]

olá a todas! xiça maluco que vcs escreveram como o caraças! anareis: crumble de morango?? estou curiosa, conta lá!

rbalmeid parabéns ao marido!

mtos bjos para todas mas em especial para a bebé da Pipoca e o rodrigo da Su, q me fazem ter umas saudades dos meus canininhos... ai ai...
Bem ,qto a cozinhas, ontem tinha "prali" umas frutas já mto passadas e inventei um bolo delicioso, com maçã, pêra, banana e canela. Ficou mto bom e fiz com 3 ovos, 1xicara e meia de açucar, 3 de farinha e meia de oleo. De salgados, fiz folhados de alheira, farinheira e morcela! Evian, lembrei-me logo de ti! bjinhos grandes!

Devem ter ficado uma maravilha....

[Pipoca*]

Boa tarde.

Alguém já experimentou as misturas para pão da marca Auchan?

[EducadoraLisa]

Boa tarde.

Alguém já experimentou as misturas para pão da marca Auchan?

Sempre que possível eu compro estas farinhas da marca continente ou lidl e desta vez experimentei as do jumbo.
Comprei pão rústico e pão de mistura e recomendo, são boas e mais baratas.
Para fazer ainda um pão mais económico eu só utilizo 250gr da farinha preparada+ 250gr de farinha centeio (prefiro esta à de trigo)+ 300ml água e fica igualmente bom.

[Pipoca*]

Sempre que possível eu compro estas farinhas da marca continente ou lidl e desta vez experimentei as do jumbo.
Comprei pão rústico e pão de mistura e recomendo, são boas e mais baratas.
Para fazer ainda um pão mais económico eu só utilizo 250gr da farinha preparada+ 250gr de farinha centeio (prefiro esta à de trigo)+ 300ml água e fica igualmente bom.

Eu tenho, de momento, a fazer Pão de Mistura e Pão Integral! Está a levedar e estou "assustada" com o "tamanho" da massa do pão de mistura! A última vez usei a da Branca de Neve, para experimentar, e não subiu assim tanto.

Será normal?

[EducadoraLisa]

O pão que faço é mais ou menos do mesmo tamanho mas já me aconteceu uma vez (não me lembro qual era a farinha nem a marca) a massa levedar até ao topo da máquina e depois quando cozeu fez tipo buraco, foi horrivel. Espero que não seja isso que te esteja a acontecer.

[Pipoca*]

O pão que faço é mais ou menos do mesmo tamanho mas já me aconteceu uma vez (não me lembro qual era a farinha nem a marca) a massa levedar até ao topo da máquina e depois quando cozeu fez tipo buraco, foi horrivel. Espero que não seja isso que te esteja a acontecer.

Tive que ir até à cozinha e abrir a máquina! A massa do pão de mistura já estava a escorrer por fora da tuba e estava a chegar à resistência!

Bem sei que não se deve abrir a máquina enquanto está a levedar, mas paciência! Vamos lá ver como fica.

[EducadoraLisa]

Pipoca isso correu mesmo mal... não te enganaste em nada, tipo colocar mais quantidade de farinha? A cozinha estava muito quente?

[EducadoraLisa]

Hoje o jantar foram restos adoro lol
tinha restos do almoço para o Rafa (massa no forno com peru e cogumelos), queijo fresco de cabra (acabadinho de chegar lá da terra e para mim um belo ovo estrelado
Para sobremesa o rafa comeu arroz doce feito pela avó e eu estou a deliciar-me com uns belos morangos regados com chocolate...

[Pipoca*]

Pipoca isso correu mesmo mal... não te enganaste em nada, tipo colocar mais quantidade de farinha? A cozinha estava muito quente?

Para primeira experiência com a mistura da marca Auchan, estou decepcionada! Fiz igual em tudo em relação à última vez, em que utilizei a mistura da Branca de Neve.

300ml de água e 500gr da mistura (o pacote é de 1kg, mas traz 2 saquetas individuais de 500gr), foi tal e qual como com a BN! Desta vez, as "pás" ficaram dentro do pão, algo que não me aconteceu com a mistura BN (apesar de saber que isso é normal de acontecer).

Agora, ao partir, usei a faca eléctrica (uso sempre) e se me saíram 2 fatias "normais", já me dou por contente!

Lisa, a cozinha não estava quente! Fiz o pão precisamente à mesma hora +- que fiz na semana passada, e naquele dia até estava a dar sol na cozinha, hoje não esteve sol por aqui! Logo, hoje estava mais "fresca".

[EducadoraLisa]

Sinceramente não sei o que aconteceu.
Foi mesmo uma má experiencia com a farinha, eu hoje fiz o ultimo pao com essa mesma farinha (deu para 4) e sairam todos ok.