Tópico do Almoço/Jantar da Pipoca

[Plantinha]

RE:

Bem acabei por não faer a lasanha...porque??? porque me enganei no bocado de carne que tirei do congelador :rofll: mas tudo se resolveu. Fiz uma fritada de porco e estava bem boa.

o que éuma fritada de carne?

Eheheh! tb não sei... O que é Zariza???
Temos de abrir um tópico com comidas regionais/tipicas de cada região! Há vezes há algumas que torço logo o nariz, mas tb há outras que só de ler a receita quase que começo a salivar!!!

é muito fácil. Cortam um naco do lombo de porco aos cubos e temperas com alho, vinho e massa de pimentão (não ponho sal porque a massa de pimentão já tem) deixam ficar nessa marinada algumas horas. Aquecem pouquinho óleo numa frigideira com 2 ou 3 folhas de louro (podem juntar uma nozinha de margarina para o molho ficar melhor) e deitam para lá só a carne quando começar a querer secar ou pegar deitam o molho que ficou da marinada e deixam cozinhar, podem juntar mais vinho branco se começar a secar.

Acompanha com arroz ou massa, é o que vos apetecer mais.

Bem e se juntarem ameijoas tem a verdadeira carnde porco à alentejana a acompanhar com batata aos cubos ou com migas (é só aproveitrrem o molho da carne e deixarem cozinhar o pão alentejano cortado aos bocadinhos e previamente demolhado em água morna,)!

Eaxactamente!!!

[Plantinha]

RE:

ola
hoje o nosso jantar foi strogonoff de frango...rápido e simples..
comprei uma embalagem no lidl ( passo a publicidade ) e quando cheguei a casa temperei com alho, louro,um pouco de vinho branco e sal..
numa frigideira coloquei um pouco de margarina e coloquei a carne com o tempero...
quando estava quase feita juntei um pacote de natas e tapei a frigideira..deixei ligar bem as natas em lume baixo..
para acompanhar um belo arroz branco..
foi uma coisa rapida e que nos gostamos bastante..

E strognoff de camarão??? nhami!!!!!

[Rumar]

RE:

que bom!
as vossas receitas deixam água na boca.
Como a minha princesa tem estado sempre doente, nem tenho tido pachorra para cozinhar( comida decente), que é algo que eu adoro fazer!
Quando re-começar a mecher os tachos, venho cá partilhar tb, pode ser?

Ah, vão mantendo o tópico cá em cima!!

Bons cozinhados :chef:

p.s.: Pipoca, tu é que sabes!

[PipocaeCompanhia]

RE:

que bom!
as vossas receitas deixam água na boca.
Como a minha princesa tem estado sempre doente, nem tenho tido pachorra para cozinhar( comida decente), que é algo que eu adoro fazer!
Quando re-começar a mecher os tachos, venho cá partilhar tb, pode ser?

Ah, vão mantendo o tópico cá em cima!!

Bons cozinhados :chef:

p.s.: Pipoca, tu é que sabes!

Ficamos à espera!

Meninas, toca a colocar fotos, pois os olhos também comem

[EducadoraLisa]

RE:

Este tópico está cada vez melhor... infelizmente não tenho partilhado nada porque durante a semana é sempre diferente... na segunda fiz empadão com restos do fim-de-semana, terça e quarta o miudo jantou nos avos e eu fiquei a trabalhar , hoje como o miudo está de dieta petisquei... vamos a ver se no fim-de-semana posso fazer umas iguarias...

[PipocaeCompanhia]

RE:

Este tópico está cada vez melhor... infelizmente não tenho partilhado nada porque durante a semana é sempre diferente... na segunda fiz empadão com restos do fim-de-semana, terça e quarta o miudo jantou nos avos e eu fiquei a trabalhar , hoje como o miudo está de dieta petisquei... vamos a ver se no fim-de-semana posso fazer umas iguarias...

Eu sou como tu. Ao fim de semana é que gosto de caprichar Hoje fiz uma sopa que o maridão adorou. Amanhã "posto" aqui.

[PipocaeCompanhia]

RE:

Parabéns à mamã Sepintas pois hoje a sua filhota faz 4 aninhos! Parabéns M!

:bdcake: :bdcake: :bdcake: :bdgreetn: :bdcake: :bdcake: :bdcake:

[Sepintas]

RE:

Parabéns à mamã Sepintas pois hoje a sua filhota faz 4 aninhos! Parabéns M!

:bdcake: :bdcake: :bdcake: :bdgreetn: :bdcake: :bdcake: :bdcake:

Muito Obrigada!!!!

(só n consegui por a foto do bolinho, ...sou mesmo nabiça....)

[helenarenato]

RE:

Meninas,

Olhem para gastar os espinafres, sp fiz a lasanha de camarao , passas e pinhoes...c algumas alterações e não estava nada mal....

Como o marido nao gosta de passas , pus mto poucas e nao pus pinhões...nao tinha...tb nao tinha rebentos de soja. Pus cogumelos, e ficou boa!

Ah pus as cebolinhas ferbar, mas nao gostei muito...dá um toque muito envinagrado para o meu gosto...

Obrigada, no geral gostamos...apesar do marido disser que para ele...falta lhe a carne...ehehe não lhe enche mto...Homens!!!


este fds nao sei o que experimentar..tenho de vir aki pesquisar...

Bjokas

HR

[PipocaeCompanhia]

RE:

Ainda só decidi um prato para o fim-de-semana, mas estou a pensar fazer risotto de camarão com cogumelos e espinafres...

[Cat & Vasco]

RE:

Parabéns à mamã Sepintas pois hoje a sua filhota faz 4 aninhos! Parabéns M!

:bdcake: :bdcake: :bdcake: :bdgreetn: :bdcake: :bdcake: :bdcake:

Muitos parabéns!!!

[Cat & Vasco]

RE:

Para o jantar de hoje vai sair lombo de salmão assado no forno, com batata cozida e salada de alface.

Para o Jantar de sábado queria fazer o rolo de carne. Andei à procura no supermercado e não encontrei a sopa de cebola. Podem dizer-me quais os temperos que posso utilizar para a substituir?

O almoço de domingo vai ser frango com creme de maçã:

1 kg de carne de frango
1 cebola
2 colheres (sopa) de azeite
1 1/2 dl de vinho verde
2 maçãs reineta
Salsa picada
Arroz branco para acompanhar
Sal q.b.
Piripiri a gosto
Sumo de limão q.b.


Preparação:
Limpe, lave e corte a carne de frango aos pedaços. Tempere com sal, piripiri e sumo de limão. Deixe marinar durante meia-hora.
Pique a cebola e refogue ligeiramente com o azeite até ficar translúcida. Junte os pedaços de frango e refogue bem.
Regue com o vinhho verde e um pouco de água. Quando ferver, tape a caçarola e cozinhe em lume brando até a carne ficar macia.
Junte as maçãs descascadas e cortadas aos pedaços e um pouco de salsa picada. Apure durante cinco minutos e rectifique os temperos. sirva com arroz branco.

[SMRP]

RE:

O maridão ao almoço fez arroz de tomate, mas sobrou muito. Sei que já está "passado", mas não vou deitar fora. Como posso acompanhá-lo ou transforma-lo??

Obrigada!

[Suserra]

RE:

Olá!

SMRP faz uma omeleta, eu adoro omeletas com arroz e carnes, e ovo é claro!!!!:chick:
Ou então recheio de empadas, ou um empadão!

Inventa!
Estragar comida é que nunca!
:chef:


Os homens e o arroz!:doh:

[SMRP]

RE:

Claro, estragar NUNCA!

Acho que vou fazer empadão de arroz com recheio de atum!!
Obrigada!

Olha, chegaste a fazer as t-shirts?